手撕包菜做法,用英文介绍一下手撕包菜的做法和做法

手撕包菜做法

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用料:卷心菜1个、干辣椒2个、姜3片、蒜1瓣、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、酱油1茶匙、陈醋1茶匙、植物油1汤匙 。
1、将包菜用手撕成小块,然后洗净沥干 。

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2、干辣椒切成段 , 姜、蒜切成片 。

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3、锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味 。
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4、倒入包菜 , 翻炒片刻后,加入食盐和白糖 。

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5、继续翻炒至熟后,加入酱油和陈醋翻炒均匀即可 。

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用英文介绍一下手撕包菜的做法和做法raking broadside, Captain Pearson will then go cle
手撕包菜是一道著名的菜吗包菜和西兰花、西红柿一样都属于舶来品 , 但营养却也是杠杠的,不仅是低热量蔬菜,而且富含钾、钙、膳食纤维和维生素C、胡萝卜素 。包菜的特点是草酸含量极少,1包白用刀切成两半,去掉中间的茎 。用手把包菜叶撕成小片 , 用水洗干净,不用控水 。不要中间粗的茎,不然炒的时候不好熟,不脆 。
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脆爽香软的手撕包菜确实是一道很好吃的下饭菜 。现在来分享一下我做手撕包菜的方法:包菜,姜、蒜适量 , 老醋 适量,糖 适量,鸡精适量,生抽 适量,盐适量 , 锅上火烧热加适量的油加干辣椒,葱花,姜末 , 蒜片爆出香味后加西红柿煸炒,然后放包菜和木耳,胡萝卜一起煸炒 , 加少许水,盐 , 味精,蚝油,白糖调好口,最后起锅时放点味极鲜 , 淋明油即可出锅装盘了 。
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做法步骤1:跟大家分享一个快速掰下包菜叶片的方法 , 将小刀斜插入包菜中心处,转一圈,取出包菜心 。用手轻轻把包菜往两边掰,这样就能轻松又完整地把包菜叶掰下 。可以的话,比较粗的叶和茎也不要扔掉,因为那里会富含更多的维生素及膳食纤维,除了口感略硬 , 其他的都不输大叶部分!反正我每次都会全部吃掉 , 不太喜欢浪费粮食 。
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包菜又名卷心菜 。包菜的水份含量大约有90%,维生素C的含量比一般的大白菜高出一倍 , 包菜中的叶酸含量也比较高 。包菜还有抗衰老、预防高血压、养胃、强肾壮骨、防癌等功效 。每到过年四川这边家家都会开始灌香肠,而想着一年一次,一不小心就会多做许多,节后还剩下大半 。每天光吃香肠肯定受不了,加在菜里,别有一番风味 。
手撕包菜的做法制作手撕包菜时需要将包菜叶子撕下,清洗干净后掰成小块 。大蒜、生姜切末,小米辣切成辣椒圈 。起锅烧油,放入小米辣和姜蒜末爆香,加入包菜翻炒,中途加入酱油、食醋和食盐,出锅前加入蚝油和鸡精调味 。
手撕包菜做法及步骤
准备食材:包菜、小米辣、大蒜、生姜、酱油、食盐、食醋、白糖、蚝油、鸡精、食用油 。
1、将包菜叶子掰下,用清水清洗干净后掰成大块备用 。
2、将大蒜、生姜切末,小米辣切成辣椒圈 。
3、起锅烧油,加入小米辣和姜蒜末爆香,放入包菜翻炒均匀 。
4、中途加入酱油、食盐、食醋和少许白糖调味,翻炒至包菜断生 。
5、加入少许鸡精和蚝油翻炒均匀,酸辣可口的手撕包菜便可以出锅食用 。
手撕包菜怎么做好吃手撕包菜的做法如下:
原料:包菜、蒜末、小米椒、白糖、盐、陈醋、生抽、蚝油 。
做法:
第1步、包菜手撕成片 。
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第2步、切好小米椒和蒜头备用 。
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第3步、热油锅下蒜末和小米椒 , 炒出香味 。
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第4步、下包菜翻炒至断生,然后加入一小勺盐和白糖,一勺生抽 , 一勺陈醋,一勺蚝油翻炒均匀 。
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第5步、酸辣开胃的手撕包菜就做好 。
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