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炖肉汤怎么做才能软烂香

云知道炖肉

炖肉汤发苦怎么补救？
解答：
加入陈皮 。炖肉时加些桔皮，可以解苦味 。此外，桔皮还可解腻除腥，使肉有果香味 ， 并有助于食物的消化 。
2、加入醋 。炖肉时加醋稍许 ， 进行煮炖，可以去除肉的腥味 ， 并让肉更容易软烂，且能有效的去除汤的苦味 。
解答：
只能重新煮，炖肉汤发苦没办法补救，只见过发酸的??如果没有添加苦味的食材能炖出发苦的肉汤，真的要考虑一下有没有安全性问题，没法吃的 ， 所以还是趁早重新煮一锅来得靠谱些 。
解答：
炖肉汤发苦加点醋能好一点的
炖兔肉怎么做才能软烂香？
解答：
食材
兔肉（500克）
甘蔗（200克）
红枣（适量）
枸杞（适量）
食盐（适量）
步骤1、兔肉、红枣、枸杞倒入锅中 ， 
步骤2、加入适量水大火烧开，转中小火慢炖 。
步骤3、甘蔗切条，
步骤4、兔肉炖烂后加入甘蔗再煮15分钟
步骤5、加入适量盐调味，
步骤6、搅拌均匀即可
步骤7、最后，好了之后就可以出锅食用，
解答：
炖兔肉非常简单 ， 怎么才能炖得又软又烂呢？
【炖肉汤怎么做才能软烂香】首先将兔肉洗干净，放入清水中 ， 抄一下 ， 别去抚摸加香叶，桂皮八角大火烧开后转小火炖30分钟 ， 再加入少许白酒秩序，小火炖十分钟后，加盐鸡精味精，蚝油炖20分钟 ， 出锅淋一小勺醋，这样做出来的兔肉又软又烂又香，还不腥

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