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龙眼的由来

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很久以前，蛟龙总要兴风作浪。桂圆与蛟龙大战三天三夜，斩死蛟龙，挖出龙眼。县官来夺龙眼，桂圆寡不敌众，吞下一只龙眼，另一只“轰隆”炸裂。乡亲将桂圆葬在村边。第二年桂圆的坟上长出一棵树，结出累累果实，果肉和果核就像龙的眼珠。
龙眼这叫法的来源是?
龙眼俗称"桂圆"，原产我国南方，栽培历史可追溯到二千多年前的汉代。龙眼系无患子科龙眼属，南亚热带常绿乔木，著名的长寿果树。它的果实是果中珍品，含有多量维生素，矿物质和果糖等对人体有益的营养成份。即可供鲜果，且可供焙干制罐或加工龙眼膏，是医药上的珍贵补品。李时珍说："龙眼大补"，"资益以龙眼为良" 。鲜果有开胃建脾，补益安神功效。其加工制品是治疗病后体虚，贫血痿黄，神经衰弱，产后血亏的理想补品。民间常以龙眼干配党参煎服，用于治气血亏损症，产妇分娩后服此汤剂可补气血、恢复元气，老弱病者在冬季常服此汤可补气血，抵卸风寒。此外，其果核可制酒、酒精及高级活性炭等工业品。龙眼花是优良蜜源。木材可雕刻精致工艺品。树株茂盛苍绿，又是优良的绿化树种。由此可见，栽培龙眼具有很高的经济效益。
龙眼的主要保健功能：龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。国内外科学家发现龙眼肉有明显的抗衰老、抗癌的作用。研究表明，人体有一种黄素蛋白酶（MAO-B）和机体的衰老有密切关连，即其活性升高可加速老化。日本大阪中医研究所曾对800多种天然食物、药物进行抗癌试验,发现龙眼的肉水浸液对子宫颈癌细胞有90%以上的抑制率，比对照组抗癌化疗药物博莱霉素要高25%，它几乎与抗癌药物长寿新碱相当。在中国第二届抗衰老科学研究会上，一些学者提出龙眼可能会成为潜在的具有MAO-B抑制活性的抗衰老食品，并证实《神农本草经》说龙眼有轻身不老的功效。
龙眼又叫桂圆,它的身体非常圆,和荔枝一样大小
口音差异导致很多水果的名字千奇百怪，同一种水果可能有很多不同的名字。比如樱桃也叫车厘子，猕猴桃也就是奇异果，番石榴实际上就是芭乐等等。而龙眼也被叫做桂圆，这又是为什么呢？

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龙眼在中国的栽种历史是非常悠久的，所以还有龙目、桂圆、圆眼、益智等别名。因为叫做桂圆，还经常被人们拿来寄托「早生贵子」和「平安富贵」的美好祝愿；益智是龙眼另一个别名，因为自古以来，龙眼通常被当成益脾建脑的补品，对人的大脑智能有帮助；龙眼还有一个“荔枝奴”的称呼，这是因为龙眼的成熟期紧随着荔枝之后，颇有主仆之感。

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之所以叫龙眼，起源于一个传说。相传在很久以前，有只蛟龙经常肆虐人间，祸害百姓。有个英雄与蛟龙大战三天三夜，斩死蛟龙，挖出龙眼。县官来夺龙眼，英雄寡不敌众，吞下一只龙眼，另一只却炸裂开来，英雄也受伤死去。乡亲们将英雄葬在村边，第二年英雄的坟上长出一棵树，结出累累果实，果肉和果核就像龙的眼珠，从此被叫做龙眼。而中国古代封建社会，讲究要避开皇帝的讳，皇帝是真龙天子，吃龙眼不就是吃皇帝的眼睛？所以渐渐的，龙眼有了其他各种各样的叫法。

【龙眼的由来】