【蛋白质由什么物质组成 蛋白质由什么物质组成的】
蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等化学元素组成 ， 是一类重要的生物大分子，所有蛋白质都是由20种不同氨基酸连接形成的多聚体，在形成蛋白质后 ， 这些氨基酸又被称为残基 。
蛋白质结构是指蛋白质分子的空间结构 。
由于氨基酸和碳分子的排列不同，形成了多种多样的蛋白质 。
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