儿菜怎么去皮儿菜去皮的窍门 _儿菜怎么去皮

如果儿菜比较老就把外层的皮削掉，嫩的可以不用削，首先，先将小刀紧贴外壁，然后轻轻的使用力气将其外皮削一个口，比较老的就可以直接用手扒下外层皮，比较嫩的就可以削，也可以不削，而且削嫩皮一定不要用力过重。

【儿菜怎么去皮儿菜去皮的窍门】 儿菜怎么去皮
1、如果儿菜比较老我们就可以把外层皮削掉，嫩的不用削。
2、把外面的皮削了，和莴笋削皮方法一样，想怎么吃就怎么吃。
3、将一把小刀(水果刀大小)紧贴外壁，然后轻轻的使用力气将其外皮削一个口，比较老的就可以直接用手扒下外层皮，比较嫩的就可以削，也可以不削，削嫩皮是不要用力过重。