近日，海底捞之前发布称，公司在2021年关闭超300家门店 ， 最高亏损达到45亿，市值一年蒸发3600亿港元 。
海底捞创始人张勇曾反思过自己的错误 。他承认了自己疯狂扩张的行为是盲目自信 。
张勇曾说过 ， 未来海底捞有两种死法 。
一种是食品安全问题，一旦发生，海底捞可能明天就会关门，2017年海底捞两家门店曾被曝出后厨脏乱差，还出现了老鼠，被称作825事件；
另一种是内部管理问题，如果发生，死亡过程可能持续数月乃至上年 。
“从上市之后，内部管理问题就已经慢慢的开始显现了 。” 李理说 。
应采访对象要求，文中李理、王海均为化名，本文来自微信公众号：Vista氢商业（ID：Qingshangye666） ， 作者：亚娜
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