芥末拌苦菊的做法如下
【芥末拌苦菊怎么做?】1、菠菜洗净，胡萝卜擦成细丝 。粉丝用清水泡软，约必要2小时 。
2、取洁净小碗，倒入两汤匙芥末粉，倒入开水调成糊状 。把盛有芥末糊的小碗盖严实，焖上30分钟 。
3、锅里倒入净水，烧至冒泡后盛入泡软的粉丝，烫至颜色透亮便可捞出到清水盆里 。洗净的菠菜焯水捞出，攥干水份备用 。把粉丝适量的切段后与菠菜、胡萝卜丝一块儿盛到洁净的大碗里，调入一汤匙生抽，洒上少量精盐 。
4、依据喜欢倒入两汤匙焖好的芥末糊，拌匀 。调入香油，拌匀便可
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