苦菊不需要煮然后再炒 。
【苦菊要煮再炒吗?】苦菊焯水不仅会让苦菊的营养成分流失，同时也会失去苦菊原本脆爽的口感 。
苦菊的正确处理方法是用淡盐水浸泡十分钟，然后捞出洗净控干水分 。烹饪苦菊要注意时间，苦菊是可以凉拌生吃的食物，所以下锅翻炒入味即可，时间不宜太长 。
推荐阅读
- 苦菊炒着吃还有营养吗?
- 丝螺怎么吃
- 学美甲需要什么工具
- 苦菊最好吃的做法王刚?
- 苦菊怎么做好?苦菊怎么做好吃?
- 苦菊最好吃的三种做法?
- 鸡蛋饭怎么炒好吃
- 苦菊不凉吃热炒怎么做?苦菊能热炒吗?
- 苦菊正确食用方法?
- 吃羊蛋的功效与作用 吃羊蛋主要起到什么作用