新鲜雷笋的做法大全01雷笋烧五花肉
1.材料：雷笋、五花肉(已切成块)
2.将雷笋剥壳清洗一下 。
3.放在案板上切去老根，并切成滚刀块，待用 。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒 。
5.翻炒翻炒 。
6.随后，合入切好的雷笋翻炒一下 。
7.接着，加入一些清水煮开 。
8.然后，加适量的老抽 。
9.加适量的白糖 。
10.加适量的盐 。
11.加适量的鸡精 。
12.调味煮开 。
13.最后，煮至汤汁浓稠，即成 。
14.出锅，装盘 。
02花蛤炒雷笋
1.食材：雷笋、花蛤(已吐完泥沙洗净)
2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下 。
3.放在案板上切成滚刀块 。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒一下 。
5.接着，加入一些清水煮开 。
6.然后，加适量的生抽 。
7.加适量的白糖 。
8.加适量的盐 。
9.调味煮开 。
10.最后，煮至汤汁差不多时，合入花蛤翻炒翻炒至开口，即成 。
11.出锅装盘 。
03雷笋炒虾仁
1/7所以食材洗净，虾仁去除虾线；
2/7新鲜豌豆焯水，放少许盐；
3/7葱姜爆香；
【雷笋需要焯水吗多久 新鲜雷笋的做法大全】4/7倒入切好的雷笋，煸炒片刻
5/7倒入焯好的青豆，放入所有调料，继续煸炒；
6/7快熟时放入虾仁；
7/7虾仁熟后装盘即可 。
04牛筋焖雷笋
1/3这是万味林净菜提供的免切、免洗、免配的半成品牛筋焖雷笋净菜 。
2/3菜心加盐、鸡精焯水备用 。雷笋放开水锅内焯水，加盐、糖煮2分钟去其苦味，捞出备用；
3/3锅内加油烧热，放入盐、鸡精、酱料包、牛筋，焖10分钟即可装盘，菜心围在盘四周 。
05雷笋小炒荷兰豆
1/7雷笋2个荷兰豆300克条肉400克
2/7把材料类洗净切好备用 。
3/7条肉炒出油来，有点微黄 。把多余的油倒出，这样健康一些 。
4/7倒入雷笋和荷兰豆翻炒到7分熟 。
5/7倒入辣椒油翻炒3下
6/7倒入黄豆酱
7/7倒入盐巴和味精翻炒入味即可出锅
06雷笋田园汤
1/8雷笋1根玉米棒1个白萝卜1截排骨250克生姜片4片调料盐巴适量
2/8.砂锅内注入水倒入冷水开大火 。
3/8.倒入洗净的排骨段 。
4/8.把蔬菜类洗净切段备用 。
5/8.放入白萝卜 。
6/8.放入玉米段 。
7/8.放入雷笋段与生姜片大伙烧开后转小火慢煲1小时 。
8/8.倒入适量的盐巴调好味道可以出锅了 。
07青椒炒雷笋
1/10雷笋去壳，削去老皮洗净 。
2/10切成薄片 。
3/10锅中加入清水，倒入笋片煮熟，捞出备用 。
4/10青椒去籽洗净，切圈，蒜头切碎 。
5/10锅中加入油，大火烧热，放入蒜末煸出香味 。
6/10倒入笋片不停翻炒 。
7/10炒至水分微干，调入盐和鸡精炒匀 。
8/10下入青椒炒至断生即可关火 。
9/10出锅装盘，上桌享用吧 。
10/10脆嫩可口 。
08油泼雷笋
1/9雷笋去壳洗净 。
2/9切成薄片 。
3/9香葱，蒜头和小米椒切好备用 。
4/9锅中加入清水，大火煮开，下入雷笋煮熟 。
5/9捞出沥干水，装入盘中 。
6/9调入盐和鸡精，撒上入葱花，蒜末和小米椒 。
7/9再将烧至冒青烟的油浇在蒜末上 。
8/9稍微搅拌一下即可食用 。
9/9脆嫩可口 。
09金钱菇雷笋烧中翅
1/16食材：中翅（已清洗） 。
2/16雷笋 。
3/16金钱菇 。
4/16姜片、冰糖 。
5/16取金钱菇用温水泡发，待用 。
6/16将雷笋剥壳去老根洗净捞出 。
推荐阅读
- 新鲜海带焯水多长时间 海带焯水多长时间
- 紫甘蓝沙拉需要焯水吗
- 加拿大首都是哪个城市的英文 移民加拿大需要哪些条件
- 提前批需要提前报名吗
- 炒苦瓜怎么焯水
- 家里怎么养小虾?
- 面条鱼内脏需要处理吗 干面条鱼的家常做法大全
- 焯水的木耳隔夜能吃吗 隔夜木耳吃死人是真的吗
- 新买的压力表需要检验吗
- 工地白帽子需要考什么证