吃火锅用花生酱还是芝麻酱芝麻酱和花生酱两者各有好处
【吃火锅用花生酱还是芝麻酱 麻酱和花生酱的区别】芝麻酱和花生酱其实都是营养丰富美味可口的酱料，不管是从这两种酱料的营养功效还是口感味道等各方面来看，这两种酱料都有各自不同的好处 。因此大家根据自己个人的喜好或者需求来选择就好 。
花生酱味更重
花生酱中含有丰富的营养物质，包括有大量的蛋白质、矿物质、维生素E以及B族维生素等营养成分，是非常营养的佐餐食物 。花生酱按照味道分类可以分为甜、咸两种，经常在西餐中配合面包等食物佐餐食用，是比较侧重于味道的酱料 。而食用花生酱对脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘等病症有一定的辅助治疗作用，一般人都是比较适合食用的 。
芝麻酱香更浓
芝麻酱中含有大量的蛋白质、维生素和钙、铁等矿物质及其他的营养成分，也是具有不错食用价值的酱料 。而说到芝麻酱很多人马上就会想到芝麻酱浓郁的芝麻香味，因此很多小伙伴们都喜欢在吃火锅或面食时使用芝麻酱 。食用芝麻酱能补充钙质和铁，对骨骼和牙齿的发育十分有益，同时还能预防缺铁性贫血 。
麻酱和花生酱的区别主要在原料、外观、气味、味道上的区别 。麻酱由芝麻制作，但也有混合而成的，而花生酱则主要以花生为主原料制作，其次麻酱颜色为深棕色，而花生酱则为浅米黄色 。另外麻酱会带有浓郁的芝麻香气，而花生酱则是具有花生固有的浓郁香气，味道上会比麻酱更甜一些 。
麻酱相较于花生酱而言，细腻度会更高，而亲水度也要高于花生酱，在加水后更容易稀释 。
花生酱一般用来拌面、拌菜或者拌馒头面包食用 。
麻酱多用来搭配火锅拌料食用，是大众喜爱的香味调味品之一 。
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