虾米知识介绍：虾米是著名的海味品 ， 是由鹰爪虾，羊毛虾，脊尾白虾 ， 对虾等加工的熟干品 。
虾米食疗作用：虾米味甘，咸 ， 性温 ， 具有补肾壮阳，理气开胃之功效 。
虾米做法指导：
1、 虾米做汤 ， 做菜肴的配料均可；
2、 泡发虾米前先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可；
【小虾米的作为配菜的做法】3、 泡虾米的水，营养丰富可用于烹制菜肴 。
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