文章插图
1、土豆3个、鸡蛋1个、面粉适量、胡椒适量、盐适量、十三香适量 。土豆削去外皮 。洗干净 。
2、先擦成细丝 。
【怎么做土豆小饼 如何做土豆小饼】3、然后剁碎 。
4、加入一个鸡蛋,适量面粉,盐,胡椒 。面粉的用料是很少的,这一步掌握不好的可先少加些面粉,拌匀 。面粉,可以一点一点的加进来,做一次,就能掌握好这个度了 。
5、用手团成圆球,压扁,放入油锅煎炸,两面煎熟即可 。
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