【织纹螺到底能不能吃 织纹螺为什么不能吃】
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1、织纹螺不能吃 。
2、原因：织纹螺本身无毒 ， 其致命的毒性是在生长环境中获得的 ， 是由于织纹螺摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化 ， 在其生长过程中附集了有毒藻类的一些神经麻醉毒素 。由于海水养殖及工业废和及生活污水等大量排入 ， 造成海水富营养化 ， 南海、东海、渤海和黄海均在不同的季节频繁发生赤潮 。赤潮中大量繁殖的藻类有些能够产生毒素 ， 织纹螺由于摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素 ， 或者其他有毒物质如河豚毒素等而被毒化 。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素 ， 类似于河豚鱼毒素 ， 中毒病人主要成神经性麻痹症状 ， 死亡率较高 。
3、中毒症状：织纹螺因其体内含有“石房哈毒素” ， 人食用后会因神经传导中断而中毒 ， 可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状 ， 潜伏期最短为5分钟 ， 最长为4个小时 。
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