【怎么把马齿苋晒干 马齿苋怎么晒干好】
文章插图
1、把马齿苋择洗干净后,放在盐开水里焯烫几分钟,然后捞出沥净水分,再放到太阳下晒,这样就容易晒干了 。
2、将新鲜的马齿苋清洗后,上锅用笼屉稍蒸至变色,再在太阳下晾晒成干即可 。
3、还有一种比较传统的做法,一般是安徽农村使用得较多 。就是把马齿苋、草木灰和水搅和在一起,让马齿苋上沾满草木灰,然后再拿到太阳底下,晒上两天就行了 。
4、马齿苋用热水汤过后,凉拌吃最好,因为营养损失较小,如果晒干,估计营养损失差不多了 。由于马齿苋茎叶含水量都比较大,不便于长时间保存,不容易晒干,热水烫过晒干,营养素损失是一方面,它也没有了鲜马齿苋的口感了 。
推荐阅读
- 晒干的花生怎么煮好吃? 晒干的花生怎么煮好吃
- 榴莲皮怎么晒干视频 榴莲皮怎么晒干
- 晒干的莲子怎么吃 晒干的莲子怎么吃法
- 晒干的鱼怎么吃好 鱼怎么晒干比较好吃
- 桂花怎样晒干保存 晒干的桂花怎么保存
- 湿人参怎么晒干,湿人参怎样晒干
- 晒干的萝卜干怎么做菜 晒干的萝卜干怎么做
- 栗子晒干了怎么吃,栗子怎么晒干好
- 木瓜丁怎么晒干 木瓜丁要晒到什么程度
- 蒲公英怎么晒干保存 晾干的蒲公英怎么保存