【普洱茶汤呈墨黑色是什么原因呢】1、发酵程度重 。
如果是茶品本身的问题 ， 那么出现汤色像黑色的原因之一 ， 可能是茶品发酵程度重 。
2、工艺不良 。
茶品加工制作时工艺不良 ， 如杀青时杀青温度过高 ， 造成普洱茶的焦胡、黑边 ， 冲泡时茶汤中会有黑点 ， 干燥时茶饼沾染上灰尘 ， 也会使得在熟茶冲泡时汤色像黑色 。
3、冲泡不当造成 。
冲泡时因冲泡不当造成汤色颜色像黑色 ， 可能是如下几个方面：没有洗茶 ， 投茶过多 ， 闷泡过久 ， 出汤过慢 ， 使用煮泡法 ， 冲泡水温过高 ， 冲泡水质不佳 。
熟普冲泡时 ， 不要长时间闷泡 ， 可以快进快出 ， 这个方法适合投茶量较大的情况 ， 或者第一泡20秒左右出汤 ， 全部倒完 ， 第二泡以后的则留一半出一半 ， 这样泡出来的茶汁味道比较均匀 。时间则不断在20秒左右的基础上按10秒累加 ， 一直到结束 。
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