常用的食材汤 排骨先焯水，食材改刀汤锅内冷水下姜片，开水后食材一起下锅，大火十几分钟，改小火一个半钟，下盐鸡精调味纯排骨汤 出锅后可以撒点小葱花 排骨莲藕 排骨山药山药临下锅再改刀，否则会氧化变黑 排 。
【煲什么汤好吃又营养】第二，煲太久有些人总怕汤熬的时间太短不进味儿其实，如果是煲肉汤，时间以半个小时至一个小时为最佳，这样既能保证口感，也能保证营养时间过长会增加汤中嘌呤的含量，进而增加痛风的风险，同时食物中的 。
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