秋分适合吃的食物有哪些( 二 )


秋分适合吃哪些食物?
每年的9月23日左右是秋分节气 。古籍《春秋繁露?阴阳出入上下篇》中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平 。”秋分之“分”为“半”之意,意思有两个:一是太阳在这一天到达黄经180度,直射地球赤道,因此这一天的24小时昼夜均分,各12小时;全球无极昼极夜现象 。
二是按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季 。中医专家认为,秋分养生,应注意润肺健脾补肾 。中医认为:“秋冬养阴”是秋季养生的重点 。
因此“润其燥”是秋分养生的重中之重,秋燥最容易影响和损伤肺,因此,秋天一定要防秋燥,才能养肺 。健脾也是秋分饮食重点之一,因为在夏季,人们吃的凉性东西多,寒气重,再加上夏季湿气重,困住脾胃,容易导致人脾胃不好,这些状况都要在秋季得到改善,也就是说要在秋季补回来 。
因而,秋分养生除了润肺,首要健脾,因为脾胃功能的好坏,对肾有很大作用 。秋分应适度吃点健脾和胃的食物促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等 。食粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,能收到更好的效果 。
脾胃虚弱比较严重的人,则需在医生的指导下服用一些健脾、益气、和胃的药物,以促进脾胃功能的恢复 。这个时候,秋燥还是没有结束,不过这时的“燥”,已经不是刚刚立秋时的温燥,而是凉燥,可以煮些健胃健脾,补肾强骨,而且软糯甜香,非常适口的栗子粥 。
润肺、清火、制燥咳,通便秘的百合粥、菊花粥,也是不错的选择,不仅可以温补身体,还可以缓解秋燥 。

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