【红薯干为什么要倒蒸】红薯干的简介
红薯干，又称番薯干，地瓜干 。地瓜干是山东的传统土特产，以纯天然软甜备受广大消费者喜爱，原材料是地瓜 。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒，白霜为地瓜干自然散发的糖分 。红薯干的原材料是红薯，呈条状或块状，色泽橘红，味道甜美，是一种健康的小食品 。
红薯干为什么要倒蒸
而红薯干在制作的过程中需要倒蒸 。因为第一次蒸是方便去皮、改切，第二次蒸是能够加快水分析出，增强甜润滋味，第三次蒸能够将口感定型，避免暴晒导致的干硬 。
推荐阅读
- 怎样制作益生菌泡菜好吃
- 翅根为什么叫小鸡腿
- 鸡蛋敷淤青为什么变黑
- 看二手车为什么要扒胶条
- 时序器为什么会开一半
- 用白酒擦柿子为什么可以变熟
- 如何减少电源对步进电机的干扰
- pr字幕为什么有的字显示不出来
- 晒干的松茸怎么泡发
- 公立学校为什么叫教育集团