【香菜可以包饺子吗】
文章插图
材料：猪肉馅300克 ， 香菜1把 ， 饺子皮300克 ， 鸡蛋1个 ， 食盐适量 ， 老抽少许 ， 淀粉适量 ， 植物油1勺 。
做法：
将香菜摘洗干净 ， 切细 ， 猪肉馅剁成肉泥 。将肉泥 ， 鸡蛋 ， 适量的生粉 ， 食盐 ， 老抽放入准备好的大碗里面 。将切好的香菜放入大碗里面 ， 放入一勺食用油 ， 然后用筷子朝一个方向搅拌馅料 ， 直到均匀即可 。用备好的饺子皮将大碗中的馅料包成饺子 。锅内烧开水 ， 将包好的饺子下入锅中 ， 分三次倒入冷水 ， 待饺子浮起来 ， 饺子变胖即可出锅食用 。
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