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【披萨凉了没有烤箱怎么加热】１、微波炉：在盘子和披萨之间垫上餐巾纸 ， 吸收加热时散发出来的湿气 ， 用５０％的功率加热３０－６０秒 。
２、烧烤：将烧烤炉加热到“中高火” ， 把披萨直接放到上面 ， 不刷油不移动烤６分钟左右 ， 将四面稍微翻起看饼皮是否过焦 ， 奶酪丝融化起泡即可 。
３、平底锅：平底锅用中高火预热几分钟 ， 将披萨放上去 ， 盖上锅盖 ， 或找锡箔纸盖上 ， 干煎６－８分钟 ， 直到奶酪冒泡为止 。
比萨是一种著名的意大利食物 ， 发源地是意大利的那不勒斯 ， 在全球颇受欢迎 ， 已经成为全球通行的食品 ， 但不同的国家和地区的人们在吃这种饼的时候 ， 口味又稍有不同 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料 ， 并由烤炉烤制而成 ， 奶酪通常用马苏里拉奶酪 ， 也有混用几种奶酪的形式 。区分匹萨饼是否正宗 ， 行业内公认的区分标准如下 ， 如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼 ， 饼底是由手抛成型 ， 不需要机械加工 ， 成品饼底呈正圆形 ， 饼底平整 ， “翻边”均匀 ， “翻边”高２－３ｃｍ ， 宽２ｃｍ 。如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼 ， 饼底是由机械加工成型 ， 成品饼底呈正圆形 ， 饼底平整 ， “翻边”均匀 ， “翻边”高４－５ｃｍ ， 宽３ｃｍ 。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法 ， 会引起成品外观不佳 ， 口感欠缺 。
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