芦笋
芦笋炒鸡蛋的做法：
1、芦笋洗净，切成菱形的小段装入盘里控干水分 。
2、往碗里打入3个鸡蛋液，用筷子搅拌均匀备用 。
3、锅里倒入清水煮开，下入芦笋焯水1分钟捞出装盘 。
4、锅里倒入食用油，油热下入鸡蛋液炒成絮状，加入芦笋翻炒均匀，加入食盐，胡椒粉翻炒至熟装盘即可 。
芦笋炒鸡蛋
春天的菠菜营养价值非常高，含有大量的铁，维生素，钙，钾，粗纤维等营养成分 。菠菜的叶子颜色是深绿色，根部是紫红色 。春天最适合吃些菠菜，对身体有很多的好处 。菠菜是非常适合女人和小孩子食用的蔬菜之一 。菠菜可以用来炒菜，或是做成煎饼，煮汤食用 。
菠菜
清炒菠菜的做法：
1、将菠菜用清水洗净，大蒜去皮切碎 。
2、锅里倒入清水煮开，下入菠菜焯水30秒钟捞出装盘 。
3、锅里倒入食用油，油热下入大蒜炒香，加入菠菜翻炒均匀，加入食盐翻炒均匀出锅装盘 。
清炒菠菜
菊花菜的别名也叫塔菜，菊花菜的叶子是深绿色，菜杆是翠绿色的 。菊花菜含有大量的维生素，钙，粗纤维等营养成分 。菊花菜的营养价值高，是一种非常好的凉性蔬菜之一 。菊花菜可以用来炒菜食用 。春天正是吃菊花菜的季节 。
菊花菜
炒菊花菜的做法：
1、将菊花菜的叶子剥离下来，用清水洗净控干水分 。
2、辣椒洗净切段，大蒜去皮洗净切片备用 。
3、锅里倒入食用油，油热下入大蒜和辣椒炒香，加入菊花菜翻炒均匀，加入食盐翻炒至熟装盘即可 。
炒菊花菜
茼蒿菜是我个人非常喜欢吃的绿色蔬菜之一 。茼蒿菜的别名也叫黄帝菜 。茼蒿菜的营养价值非常高，含有大量的维生素，钙，叶绿素，铁等营养成分 。茼蒿菜有种特殊的香气，非常好闻 。茼蒿菜可以用来炒菜或是加入面粉拌匀蒸熟食用 。春天最适合吃些茼蒿菜，对身体有很多的好处 。
茼蒿菜
粉蒸茼蒿菜的做法：
1、将茼蒿菜用清水洗净，控干水分备用 。
2、大蒜去皮切碎末放入碗里，加入香油，香醋，食盐拌匀备用 。
3、往茼蒿菜里加入面粉拌匀，放入蒸笼里，隔水大火蒸熟端出来，配上蘸料食用 。
粉蒸茼蒿菜
小白菜的叶子是翠绿色，菜杆是白色，口感：非常脆嫩爽口，最适合用来炒菜食用，或是煮汤都可以 。小白菜是一种介于大白菜和小青菜之间的其中品种 。小白菜含有大量维生素，钙，铁，纤维素，胡萝卜素，镁，钾等营养成分 。春天最适合多吃些小白菜，对身体有很多的好处 。
【猪肉属于发物吗 猪肉属于发物吗】小白菜
小白菜炒鸡蛋的做法：
1、将小白菜用清水洗净，切成小段，大蒜去皮洗净切片 。
2、往碗里打入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀，加入胡椒粉拌匀 。
3、锅里倒入食用油，油热下入鸡蛋液翻炒成絮状装入盘里 。
4、锅里倒入食用油，油热加入大蒜炒香，加入清炒翻炒变软，加入鸡蛋碎，食盐翻炒至熟装盘即可 。
小白菜炒鸡蛋
春天少吃4种“发菜”，多吃6种“凉菜”，这样才不容易上火 。春天是万物生发的季节，所以我们的饮食要注意，少吃些容易上火的食材，比如以上的4种“发菜”，多吃些凉性食材，比如以上的6种“凉菜”，这样才不容易上火 。以上的菜谱做法仅供参考，具体还是根据家人的喜好来决定 。我是@湖北人燕子，欢迎你留言评论，或是关注我，谢谢！
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