银耳红枣汤在常温下 ， 只能存放4~8小时 ， 银耳红枣汤中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分 ， 正常室温下极易滋生细菌 ， 人体食用后容易引起身体不适 。放在冰箱冷藏 ， 可以存放12~24小时 ， 冰箱中的温度可以抑制细菌的滋生及繁殖 ， 相对保存时间会要长一些 。
【银耳红枣汤可以放几天】银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体 ， 又称作白木耳、雪耳、银耳子等 ， 有“菌中之冠”的美称 。银耳一般呈菊花状或鸡冠状 ， 直径5~10厘米 ， 柔软洁白 ， 半透明 ， 富有弹性 。银耳作为我国传统的食用菌 ， 历来都是深受广大人民所喜爱的食物 ， 其中所含有的银耳多糖具有特殊的保健功能 。
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