文章插图
菠菜、苘蒿、韭菜、芹菜、香菜、空心菜、马齿苋、蕨菜、苦瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、冬菇、平菇、花菇、猴头菇、金针菇、豇豆、四季豆、荷兰豆、毛豆、豌豆、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、豆芽、海带、紫菜等 。
十字花科蔬菜的种类
1、白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等 。
2、甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等 。
3、芥菜类：叶芥菜、茎芥菜（头菜）、根芥菜（大头菜）、榨菜等；萝卜等 。
【不属于十字花科蔬菜有哪些】4、水生蔬菜类：油菜和白菜有许多变种 ， 如塌菜、乌菜之类都属于这一族 ， 它们颜色深绿 ， 炒食后味道浓香 ， 大致与油菜的营养价值相近 ， 是优质蔬菜 。
推荐阅读
- 春季吃什么蔬菜好 推荐12种蔬菜春季养生
- 非根茎类蔬菜有哪些
- 冬季有什么蔬菜
- 什么刀不属于管制刀具
- 维生素B的水果蔬菜有哪些
- 含维d高的水果和蔬菜
- 冬天蔬菜有哪些品种
- 含卵磷脂的蔬菜和水果
- 可以当染色剂的水果蔬菜
- 不含钾的水果和蔬菜有哪些