吃苋菜不能晒太阳！专家提醒 ， 苋菜、荠菜等食物含有光感物质 ， 吃后最好少晒太阳 ， 否则可能患上日光性皮炎哦 。
【吃苋菜不能晒太阳 需警惕植物日光性皮炎】吃苋菜不能晒太阳
倒也不是说完全不能晒太阳 ， 只是吃完苋菜最好不要到太阳下长时间晒 ， 尤其是夏天更不要直接暴晒 。 因为苋菜属光敏性蔬菜 ， 有些人吃了这类蔬菜后 ， 裸露的皮肤在夏天烈日下长时间暴晒 ， 可能会有发紫、发痒、灼热以及弥漫性肿胀等过敏性反应 ， 这种现象医学上称之为“植物日光性皮炎” 。
植物日光性皮炎是什么
植物日光性皮炎是指因食用某些植物而发病 。 在过去常见的有藜皮炎 ， 是患者过多食用或接触藜(苋菜)或其它光感性的植物 ， 并经日晒后所引起的急性光毒性炎症反应 。 本病的发生常与体质、有关植物和长久日晒三者有关 。
基本症状：
植物日光性皮炎多出现在日光强烈照射后4—6小时后 ， 在被照射皮肤出现边界明显的红斑,严重者可出现水肿,12—24小时达到高峰.并伴有局部灼痛或刺痛,有的可能会出现局部瘙痒.更严重者可能会引起全身症状,如发热,头痛,恶心,呕吐等 。
发病机理：
有些人在食用了感光性蔬菜后 ， 光感物质经血液到达皮肤 ， 若受到阳光直晒且持续较长时间 ， 机体吸收大量日光光能 ， 这种光能可激发菜中的光感物质发生化学反应而产生半抗原 ， 再与蛋白质结合就使得机体具有抗原性 ， 一旦再遇类似经历就会引起免疫损伤而诱发一种特殊过敏性皮炎——植物日光性皮炎 。
植物日光性皮炎的注意事项
1、具有特异性过敏体质者 ， 不宜食用某些茎叶着色（尤其是紫红色）的野生或种植的蔬菜 ， 或少量食用后避免日晒3天左右 ， 可减少本病的发生 。
2、在吃过野菜后减少外出 ， 特别是要减少直接受到强光照射的机会 。 凡有过敏史的人 ， 最好不要采摘灰菜、荠菜等光感性强的野菜食用 。
3、立即停止食用致病植物性蔬菜和避免日晒 。 B族维生素和维生素C口服 。 容易引起植物性日光性皮炎的蔬菜还有：荠莱、芹菜、莴苣、油菜、苋菜、蘑菇、木耳、白菜等 。 因此 ， 凡有过敏史者 ， 最好不要食用这些蔬菜 ， 或食用后尽量减少外出 ， 避免日晒 。
推荐阅读
- 风热感冒不能吃的东西 这6类食物不能吃
- 皮蛋什么人不能吃 4类人群需慎吃皮蛋
- 扁豆没熟吃了会中毒吗 扁豆切忌吃没炒熟的
- 空心菜可以和鸡蛋一起吃吗 空心菜配鸡蛋的两种吃法
- 皮蛋不能和什么一起吃 6大相克食物需警惕
- 夏天来月经可以吃西瓜吗 经期最好不吃或少吃西瓜
- 丝瓜吃多了会阳痿吗 男人不宜过量食用丝瓜
- 菠萝蜜不能和什么同吃 不可不知的4个搭配禁忌
- 毛豆怎么煮还是绿的 煮毛豆好吃又绿的8个小窍门
- 冷粽子能吃吗 粽子最宜趁热吃