1、将半截菠萝蜜的切口部位的白色汁液擦干净 。
2、然后用食用级别的保鲜膜包裹在横切截面 。
3、再用保鲜膜反复包裹2—3层整个半截菠萝蜜 。
4、接着将菠萝蜜放入冰箱冷藏保存，可存放10天左右 。
整个菠萝蜜可以放几天
根据成熟度决定 。
如果完整的菠萝蜜表皮大部分还是青绿色的，说明菠萝蜜的成熟度较低，这种情况下菠萝蜜能放很久，一般置于阴凉通风处，可以放一个月左右，若是急着吃，可和香蕉、苹果放一起催熟或放到太阳底下高温催熟 。
如果完整的菠萝蜜表皮带有黑褐色，按压果皮有些发软的，说明菠萝蜜的成熟度较高，这种情况下大约能放3—7天左右，需尽快切开吃掉，否则会逐渐腐烂变质 。
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