【烩羊肉卷怎么做 烩羊肉卷做法介绍】
1、主料：羊肉卷1斤、胡萝卜3个、土豆1个；
2、辅料：盐适量、料酒适量、酱油适量、葱姜蒜适量 。
3、热锅倒油， 冒烟后放入几颗花椒 。
4、放入葱姜蒜， 煸香 。
5、倒入羊肉卷， 倒入料酒， 加酱油， 放入胡萝卜和土豆， 放适量盐 。
6、把土豆， 胡萝卜全炒到沾满油， 加水没过菜， 大火煮开 。
7、最后配一小碗老家泡菜 。
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