于是 ， 这个观点就成为了一支笔 ， 成了投向“敌营”的标枪 。
不顾生死一通乱扎 ， 还自认为正义 ， 自认为是在“勤王” ， 真是令人哭笑不得 。
哀其不幸——被人洗脑；怒其不争——传播错误信息 。
唯有一声叹息 。
文章图片
文章图片
文章图片
《5》
回到今天的主题 。
低香类的茶 ， 每一冲都要揭盖晾茶么？发酵程度低的茶 ， 每一冲都要揭盖晾茶么？
当然不需要 。
甚至 ， 低香类这个概念 ， 都要好好地讨论一下 。
六大茶类里 ， 哪种茶类是低香类呢？
红茶低香么？不低 。
且不说滇红祁红 ， 就说正山小种 ， 桂圆汤花蜜香 ， 甜馥得不得了 ， 哪里低了？
武夷奇红里的代表作 ， 金骏眉 ， 花香飘扬 ， 哪里算得是低香？
青茶的代表 ， 武夷岩茶 ， 半发酵茶 ， 抛开冲天香的小品种们 ， 单论古老的品种 ， 水仙兰香馥郁 ， 铁罗汉药香深沉 ， 矮脚乌龙蜜桃香清甜 ， 这些茶香虽然不张扬 ， 但极其持久悠长 ， 如何能称低香？
白茶低香么？当然不低 。
不信？喝一泡《杏花雨》(清明白牡丹)试试 ， 一汤入口 ， 包管香到喉咙里去 。
那么 ， 黄茶 ， 绿茶 ， 黑茶 ， 这些茶都是低香么？
更加不低了 。
龙井茶那股子清香 ， 清丽纤长 ， 哪来的“低”字可比拟？
遍寻六大茶类 ， 没有一种是低香的茶 ， 又何谈低香类的茶冲泡时要揭盖晾茶呢？
怕是痴人说梦吧 。
庄生晓梦迷蝴蝶 ， 醒来不知是人在梦中 ， 还是蝶在梦中 。
文章图片
文章图片
文章图片
《5》
茶知识 ， 实在是博大精深 。
要学习 ， 还是要多看科班出身的专业老师的著作 。
比如各大农大、农学院的教授们研究出来的结论 ， 多读多看多学多记录 ， 才会增长知识 ， 才会学到真正的知识 。
而那些所谓的培训学校的“老师”们 ， 传播的理论知识 ， 还是建议考证一下再吸收 。
买书 ， 也要看这书有没有刊号 ， 是不是正规出版社出版的 ， 不是么？
术业有专攻 ， 专业方显权威 。
经过多年科研 ， 经过反复实践论证出来的结论 ， 才是最适合吸收的 。
其它的小道消息 ， 不听也罢 。
好茶 ， 从不怕高温与沸水 ， 无论绿茶红茶乌龙茶白茶普洱茶 ， 都一样 。
不信？
自己去这些产区实地走访一次 ， 去土生土长的茶农家 ， 而不是茶商家里喝一次茶 ， 听一次讲 ， 便全清楚了 。
纸上得来终觉浅 ， 绝知此事要躬行 。
这句诗快被村姑陈用滥了 。
但除了它 ， 还有更适合的句子吗？
原创不易 ， 如果您觉得这篇文章对您有帮助 ， 请帮忙点个赞 。
关注【小陈茶事】 ， 了解更多白茶 ， 岩茶的知识！
【温度|铁观音冲泡时，要把盖子揭开，那冲泡岩茶、红茶、白茶也要开盖？】小陈茶事村姑陈 ， 专栏写手 ， 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 ， 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 ， 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。
推荐阅读
- 温度|有家有美的美居，生活每一天都是暖的
- 人体|喝热酒还是和冷酒好，酒类饮用的最佳温度是多少？
- 温度|喝葡萄酒时适宜的温度重要吗？葡萄酒适宜饮用的温度有规律吗？
- 茶叶|茶说 | 九州禾业白茶之玻璃杯冲泡篇
- 温度|实用：快速冰酒小妙招！
- 温度|红酒该怎么放才不影响口感？
- 格调|探索建筑美学之韵，筑就有温度的居所
- 什么|Binking：玫瑰银耳羹！60S冲泡！美女都爱的养颜秘籍！
- 文商|一场有温度的城市焕新计划，万科“微更新”赋能成都
- 温度|美的美居开创进取跨界合作，智慧生活有一套