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CalorieMate是由日本大冢制药旗下的一个能量补充食品品牌 。 其产品包装上只标注为"Balanced Food" ， 非常简洁 ， 可说是毫不起眼 ， 但是在日本非常有名 。 入选的Block系列是一种以二或四条包装销售的条状曲奇 。
50、最佳蒸煮/微波饭：Kagome糖感意式烩饭
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这款肉酱是用慢煮肉酱和浓郁的大豆奶油制成 ， 可以在微波炉中加热 。 大米是由100%粘性日本糯米制成 ， 碳水化合物含量相当于2/3杯白米 。
51、最佳冷冻甜点：敷岛面包冷吃甜瓜面包
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一款加入丰富奶油的甜瓜面包 ， 需要解冻后加热食用 。
52、最佳中华料理：味之素冷冻饺子
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日本味之素公司是全球十大食品企业之一 ， 在中国也经营多年 。 这一款速冻饺子 ， 可以在不加油或水的情况下在煎锅中轻松烹饪 。
53、最佳冷冻面条：锅烧屋Kinrei中式拉面
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入选奖项的有两款产品 ， 其中一款是与关西地区人气拉面专卖店“横纲拉面”的合作商品 。 它不需要加水即可在锅里轻松烹饪 ， 特点是用猪骨和鸡骨制成浓汤 ， 让拉面汤汁味道更浓郁 。
05日本食品带给我们的一些启示 据艾媒咨询数据显示 ， 2020年我国休闲零食行业规模已达11200亿元 。
去年 ， 三只松鼠以97.94亿元的营收 ， 登上A股休闲零食品牌第一 。 而这个数字还不到零食市场总规模的1% 。 可见市场之大 ， 每个品牌都有成为巨头的机会 。
如今 ， 国内零食大混战 ， 进口和国产互相竞争 ， 传统品牌和新消费PK 。 面临门槛低、同质化的难题 ， 品牌如何避免“为上新而上新”的陷阱 ， 提高产品复购率和消费者黏性 ， 是一件值得思考的事 。
我们可以从日本食品的经典畅销案例中 ， 借鉴一些理念 。 比如最被经常拿出来讨论的 ， 是日本食品的用户体验 。
网上曾流传着一段话：“在日本 ， 酸奶是不用舔盖的 ， 海苔永远是脆的 ， 吃炸鸡手上是不会沾上油的 ， 开火腿肠是用不上牙咬的 。 ”
虽然讲法夸张了些 ， 但也足以看出日本食品品牌在用户体验上的足够用心 。 而正是这种细微之处的雕琢 ， 成功构筑了品牌与消费者之间的情感连接 。
比如有百年历史的巧克力品牌明治 ， 其推出的明治杏仁巧克力 ， 被誉为巧克力界的王者 ， 连续15年斩获日本杏仁巧克力市场销量冠军 。
在上世纪70年代 ， 明治通过对日本社会文化和意识形态变迁的把握 ， 推出了“蘑菇山”“竹笋村”两款乡野风格巧克力点心 。 不但大获好评 ， 还引发了日本民众长达40年的 “蘑菇派”和“竹笋派”之争 。
一个年轻、长青的品牌 ， 表面上我们看到的是产品不断推陈出新 ， 背后深层次的动力 ， 则是深入每个时代下的社会和人群 ， 准确洞察乃至引领流行文化 。
日文来源：mognavi.jp
中文编辑：Dodo
资料收集：Dodo、卷卷、yay
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