饺子 ， 在咱们百姓的春节餐桌上占据着非常重要的位置 。 除夕吃饺子 ， 初一要吃饺子 ， 初五也要吃饺子 。 几天下来 ， 馅料都用了 ， 可饺子皮还富裕不少 ， 这些饺子皮别浪费了 ， 学会这样做 ， 不出门不早起 ， 也能吃上美味早餐！
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今天要教您一个消耗剩余饺子皮的方法 ， 用它做成必备懒人早餐 ， 不和面不早起 ， 蒸8分钟就能吃 ， 省事又营养 。 学会这个做法 ， 以后早餐想吃馅儿 ， 就再也不用出门买了 ， 关键是我们还不用早起！
【蔬菜|必备懒人早餐，不和面不早起，蒸8分钟就能吃，省事又营养】这种快手懒人早餐饺子皮蒸饺 ， 味道比烧麦美味 ， 比馅饼健康 ， 香味浓郁 ， 入口醇香 ， 特别的好吃！一锅香喷喷的懒人蒸饺端上早餐餐桌 ， 我保证连挑食的孩子 ， 看到都拔不动腿 ， 一次能吃好几个！
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俗话说 ， 一日之计在于晨！吃好早餐对健康非常重要！早餐讲究营养全面 ， 荤素搭配 。 这个懒人蒸饺的馅料 ， 我用的是富含维生素、膳食纤维的芹菜和胡萝卜 ， 还加了香菇 ， 不仅提香还能提高免疫力 ， 再和上猪肉馅儿 ， 早餐所需的蛋白质、碳水、钙、铁、维生素等营养都齐备了 。
我们可以头天晚上利用半小时把蒸饺包好 ， 转天的早餐就有了 。 早晨起来 ， 上锅一蒸或者下锅煎 ， 美味快手的早餐就做好了 。 多包出一些也没问题 ， 用不着的速冻起来 ， 吃前解冻再蒸 ， 非常的方便！下面一起跟我来学做吧 。
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饺子皮、肉馅1小碗、芹菜1段、胡萝卜1根、葱姜少许、香菇2个
生抽、料酒、香油各1汤匙、盐适量 。
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将蔬菜清洗干净后切成末备用 。
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将猪肉馅、蔬菜和调料调匀 。
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把饺子皮擀薄一些 ， 这样几分钟就可以蒸熟了 。
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取适量的馅料 ， 放在饺子皮的中间 ， 把馅料整理成长条形 。
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两边都向中间折叠 ， 接口向下 ， 两端压紧 。 用叉子在两端压出花纹 。
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按此方法把所有蒸饺都包好 ， 蒸锅笼屉刷少许食用油 ， 蒸饺放入锅中蒸制 ， 上汽后8分钟即可 。
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注意事项：
包蒸饺的蔬菜可以就地取材 ， 西兰花、白萝卜这些蔬菜都可以 。
剩下的饺子皮或是烧麦皮都可以这样做 。
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饺子皮别浪费了 ， 学会这样做 ， 不出门不早起 ， 也能吃上美味早餐！只要肯花一点心思 ， 饺子皮用处可大了 ， 除了能做懒人蒸饺 ， 做成快手面条、懒人酥饼都特别好吃 。 学会这种早餐新做法 ， 简单又美味 ， 再挑食的孩子也抗拒不了 。
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