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【炖鸡爪子家常做法 炖鸡爪的做法简介】1、鸡爪子12个、冰糖3块、五香粉少量、酱油适量、食盐适量、植物油适量、葱段少量 。
2、方法：葱切段备用，鸡爪子用水洗几遍 。锅内加入适量植物油，放入葱段 。加入鸡爪子翻炒均匀 。
3、加入适量酱油，五香粉，食盐和冰糖 。加入适量清水，根据个人喜好可以适当放点花椒 。大火烧开后转中小火慢炖，一直到汤汁快炖干为止 。停火，用筷子将鸡爪子一个个夹到盘子里 。
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