做法|面粉别只会蒸馒头了，换种做法，孩子超爱吃，我三天两头做一次
面粉别只会蒸馒头了 ， 换种做法 ， 孩子超爱吃 ， 我三天两头做一次 。 在生活中很多人都是用面粉蒸馒头 ， 烙大饼等主食吃 ， 其实面粉不只是能蒸馒头 ， 还可以换种做法 ， 做各种各样的面食和零食吃 。 但是很多人不知道 ， 面粉还能做零食总被人们忽略 ， 而在我家隔三差五就会给孩子做一次小零食吃 。 加入2个鸡蛋 ， 既营养又美味 ， 孩子超爱吃 。
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小零食
昨天妹妹家的孩子来我家玩 ， 实在想不出给外甥女做什么吃 。 水果吧 ， 妹妹家有 ， 外甥女也不稀罕 。 本来想出去买点小零食吃的 ， 回头一想 ， 还是不要去了 ， 外面买的小零食 ， 有没有添加东西很难说 ， 卫生程度也很难说 ， 于是心想 ， 还是自己在家做吧！毕竟自己做的没有任何添加剂 ， 既干净又营养 ， 孩子们吃着也放心 。 做什么呢！还是做我最拿手的小零食吃吧 ， 我在家三天两头给孩子做一次 ， 做法非常简单 ， 只要1斤面粉 ， 加2个鸡蛋 ， 简单一做 ， 出锅松软又酥脆 ， 太香了 。
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端上桌之后外甥女和孩子都抢着吃 ， 外甥女还大声说道 ， 从没吃过这样好吃的零食 。 就这样姐妹俩把我做出来的小零食吃的没剩多少 。 晚上妹妹来接外甥女的时候 ， 外甥女还要把剩余的的都带着呢 ， 看来也是非常爱吃 ， 如果你家的孩子也是离不开零食 ， 就学一下这种做法吧 ， 酥脆不油腻 。 真的非常好吃哦！接下来我把做法给大家写出来 ， 喜欢此做法的朋友可以做！
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【食材】：面粉 ， 鸡蛋 ， 酵母粉 ， 食盐 。
【制作方法】
1、碗中准备500克面粉 ， 在打入2个鸡蛋 ， 黑芝麻少许 ， 3克酵母粉 ， 2克食盐 ， 搅拌均匀 ， 和成一个比较硬的面团 ， 松弛半个小时 。
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2、时间到以后把面团转移到案板上再揉一会 ， 揉好之后 ， 擀成薄饼 ， 厚度约0.5厘米左右 。
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【做法|面粉别只会蒸馒头了，换种做法，孩子超爱吃，我三天两头做一次】3、再找一个模具 ， 在面饼上压出一下 ， 剩下的边角料再揉好 ， 再擀 ， 再压出生坯 ， 都压好之后 ， 盖上保鲜膜松弛半小时 。
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4、锅烧热加入油 ， 油烧至5成热时 ， 下入生坯开始炸 ， 全程小火炸 ， 把生坯炸至金黄即可出锅 ， 沥干油分 ， 就可以开吃了 。
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小贴士：
1、炸的时候要全程小火炸 ， 因为生坯体积太小了 ， 高油温的话会容易炸糊 ，
2、在炸制的时候要及时地翻动着 ， 让小零食受热均匀 。
3、大家家中如果没有模具的话可以用矿泉水的瓶子盖来代替 。
这样做的小零食里面非常松软 ， 外皮酥脆 ， 真的好吃 ， 因为是面粉和鸡蛋做的 ， 所以吃在嘴中越嚼越香 。 孩子超级爱吃 ， 做法非常简单 ， 出锅后松软又酥脆 ， 真的是太香了 ， 外甥女吃不够 。
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