中国商报|零食巨头火力全开 能否趁“双11”打一场业绩翻身仗( 二 )
刘伟光也认为 ， “双11”一直都是重要的消费节日和企业品牌传播的窗口 。 而今年三季度零食市场消费不景气 ， 四季度又是零食的消费旺季 。 几大零食巨头早已摩拳擦掌 ， 准备各种消费促销形式、各种宣传文案 。 它们不仅想通过“双11”冲业绩 ， 更希望借此机会增强消费者对自己品牌的认知度和忠诚度 。
【中国商报|零食巨头火力全开 能否趁“双11”打一场业绩翻身仗】值得注意的是 ， 当前的零食巨头还面临上游成本上涨的压力 。 此前的10月21日 ， 洽洽食品公告表示 ， 对公司葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整 ， 各品类提价幅度为8%-18%不等 。
一边是成本不断上涨 ， 一边是密集的促销活动 ， 零食巨头如何权衡？王明义透露 ， 除了提价以外 ， 零食巨头还有其他办法应对成本压力 。 例如之前巨头推出的每日坚果产品每小袋容量为26克 ， 每箱780克 ， 后来缩减成每小袋25克 ， 每箱750克 ， 这本身就是零食巨头应对成本上涨的途径之一 。 实际上 ， 目前行业竞争激烈 ， 多数零食企业对提价还是较为谨慎的 。
零食巨头能否借“双11”打一场业绩翻身仗？王明义认为 ， 今年“双11”几大零食巨头有望再创新高 ， 一方面比平时更大力度的宣传和促销对其销量提升有直接促进作用；另一方面“双11”期间 ， 消费者主动搜索行为增多 ， 这对品牌力更强的龙头企业更有利 。
刘伟光则坦言 ， 尽管零食巨头已全力出击 ， 但目前来看消费市场还没有表现出太大的参与热度 。 况且当前零食市场竞争激烈 ， 几大巨头都很难从对手那里夺取市场份额 ， 要真正实现销售业绩的大幅提升并不现实 。
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