某肉水解蛋白什么是水解蛋白：肉类等，添加蛋白酶后经过恒定温度分解，让肉类所含的蛋白质进入到液体，再经过过滤和干燥处理，得到的水解蛋白粉 。
评价：大家不要看到“水解蛋白”，就觉得不靠谱啥的 。
水解蛋白，其实只是利用生物“酶”提前将蛋白质“消化”了一遍，这种已经消化过得蛋白，再次进入肠胃，是很好吸收和消化的 。
但是，争议点不是“工艺”，而是“原料”！
这蛋白到底靠谱不靠谱，关键影响自原料 。我研究过很专业的“肉蛋白”提纯加工流程，基本“生物酶解”后的液体，在脱脂脱渣后，直接进入干燥流程了 。
所以，如果生产原料带了些不利于健康的物质，不可避免的也会跟着这液体进入干燥流程 。
“水解蛋白”，原料才是真正需要家长担心的因素 。
也有部分狗粮，用的不是干燥后的“水解蛋白粉”，而是没干燥前的“浆”……那么，这种的我们还要担心下防腐剂问题，因为液体浆汁出来后，不加防腐剂，热天可能还没等凉透，就已经变质了 。
水解蛋白，一般会采用屠宰场下脚料等废弃物，因为好的肉，没必要花这么一个程序做一遍，干燥步骤的加工能耗成本可不低 。直接脱水做成肉粉，都比这么来一遭省成本……
含某肉水解蛋白的狗粮列举：耐吉斯（比利时）：水解鸡肉蛋白
克劳德医生（德国）：水解蛋白
ProBiotic LIVE（德国）：水解鸡肉蛋白
Wellness（美国）：水解鸡肉蛋白
佰芙（比利时）：水解鸡肉蛋白
欧帝亿（比利时）：水解家禽蛋白
欧冠（比利时）：脱水动物蛋白
【狗粮蛋白质越高越好么，别再傻傻相信蛋白质越高越好了】嗗达（比利时）：水解鸡肉蛋白
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