亲朋|春节少不了的小零食，10分钟做1锅，自己做成本不及买的一半
马上就要过春节了 ， 每年到这时候是最忙的了 ， 忙着打扫卫生 ， 还要各种采买年货 ， 还有最重要的一件事就是筹备走亲访友 ， 今年我做了好多网红小零食雪花酥 ， 准备和其他礼品一起送给我的至爱亲朋 ， 给他们来一个小小的惊喜 。
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之所以我说要给他们送上这网红小零食是因为它太好吃了 ， 自从儿子放假 ， 我已经做过3次了 ， 他平时不吃甜的 ， 什么面包蛋糕很少吃 ， 但是这个零食他却非常喜欢 ， 酥香不腻 ， 吃上一块就上瘾 ， 所以他把我做的这个零食已经送给了好几位同学 ， 都夸好吃 ， 更让儿子高兴的是夸他有一个巧手妈妈 。
这道小零食做法太简单了 ， 只需要一口不粘锅就可以了 ， 食材准备好 ， 用不了十分钟就做一锅 ， 凉透了切块就可以了 ， 酥香酥香的 。 把它送给亲朋好友真材实料无添加 ， 比那些价格昂贵的礼品更显一片心意 。 自己做的干净卫生 ， 成本算下来不及买的一半 ， 所以想做的朋友赶紧动手吧 。
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【草莓蔓越莓雪花酥】
食材：棉花糖200g、小葫芦饼干200g、黄油50g、奶粉65g、草莓脆40g、蔓越莓50g
制作：
先将各种食材称重准备好 。
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2.不粘锅小火烧热放入黄油 ， 让黄油融化 。
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3.放入棉花糖 ， 小火炒制 ， 不停地用铲子翻炒 ， 棉花糖遇热很快就会融化 。
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4.棉花糖融化放入奶粉 ， 翻炒均匀后立刻关火 。
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5.关火后趁棉花糖还是融化的状态将饼干、草莓脆、蔓越莓全部倒入锅里 ， 用铲子快速翻拌 。
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6.当用手摸不烫手时带上一次性手套将雪花酥取出 ， 双手尽量将食材揉匀 。
【亲朋|春节少不了的小零食，10分钟做1锅，自己做成本不及买的一半】
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7.将揉好的雪花酥放入学厨牛轧糖专用模具里趁着还软快速按扁 ， 表面撒上奶粉防粘 ， 借助辅助工具擀平 。
8.放到凉爽的地方晾凉后取出 ， 切成自己想要的大小的块 ， 就可以开吃了 。
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小贴士：一次吃不了可以装在密封的袋子里用封口机密封好 ， 阴凉处放置 ， 吃的时候酥香酥香的 。
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