肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D ， 能防止钙的流失 ， 对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素 ， 它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3. 银耳富有天然植物性胶质 ， 加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤 ， 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质 ， 能增强人体的免疫力 ， 调动淋巴细胞 ， 加强白细胞的吞噬能力 ， 兴奋骨髓造血功能 。
做法
1.所需要的几种食材 ， 自家吃 ， 可以买“碎银耳” ， 好泡易炖
2.冷水浸泡约1小时左右后洗净
3.倒入石锅中 ， 放入冰糖和清水
4.开大火加盖炖煮
5.水开后 ， 加盖转小火慢炖
6.雪梨去皮去核切小块
7.银耳文火慢炖约40分钟后 ， 放雪梨块 ， 转大火
8.炖开后 ， 转小火再炖20分钟左右关火
9.吃时撒几粒枸杞 ， 微波炉2分钟即可[1]
主要功效
味甘性寒 ， 含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等 ， 具生津润燥、清热化痰之功效 ， 特别适合秋天食用 。
小贴士
1、银耳需提前清水泡开泡散
2、雪梨需去皮去核
3、银耳炖至8成烂时加雪梨
4、一次性不要炖多 ， 过夜不要吃 ， 煮熟的银耳也不宜放置过长时间 ， 因为放置时在细菌的分解作用下 ， 其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐 ， 这种亚硝酸盐具有很强的毒性 ， 会对人体造成严重危害
冰糖雪梨炖银耳的做法冰糖银耳炖雪梨做法一 ，
材料
大梨一个 冰糖适量 银耳
做法
1.银耳温水泡30分钟左右 去梗 去杂质 撕小块
2.把除了梨之外的都放进锅里 加水 超出食材2指节
3.开锅后小火20分钟
4.放入梨再10-20分钟 大功告成~！趁热吃 冰了再吃都好吃
做法二 ， 冰糖银耳炖雪梨
材料
银耳1朵 ， 冰糖300g ， 雪梨2个 ， 枸杞1小把
做法
1、雪梨洗净用水果刀压成瓣 。我没有去皮 ， 据说梨皮止咳的功效很好 。
2、银耳洗净择成小朵 ， 放温水泡十分钟就放入炖锅里了 。
3、然后放入雪梨块、冰糖 ， 加入半锅水 。
4、炖锅打开时间定好 ， 就等着喝冰糖银耳雪梨汤了 。
做法三 ， 冰糖银耳炖雪梨
材料
\”黄金霸王梨1颗 950克\”,\”冰糖 2汤匙\”,\”新鲜银耳2汤匙\”,\”枸杞 1汤匙\”,\”水 1汤匙\”,
做法
1:准备材料 。新鲜银耳冲洗沥乾 ， 枸杞泡水洗净表面灰尘 。
2:水梨削皮 ， 切除1/4高的顶部 。
3:刮除梨核 ， 但不要挖穿底部 。
4:水梨置深碗 ， 梨子中空处放入冰糖、枸杞、银耳及水 。(注意「黄金霸王梨」不容易褐化 ， 不要泡盐水稀释它的甜味与香气喔！其他梨子则最好将梨子泡一下薄盐水 。)
5:内锅装水2杯 ， 放入蒸架 ， 放入深碗 ， 按下电锅开关 ， 蒸煮至开关跳起便可取出食用 。
做法四 ， 冰糖雪耳炖雪梨
材料
银耳 ， 红枣 ， 梨 ， 冰糖 ， 枸杞几棵
做法
1.将银耳用温水浸泡30分钟后洗净 ， 用剪刀剪去根部 ， 然后用手撕成小块；
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