1 , 赫哲族和珞巴族哪个人少珞巴族珞巴族你好!BAIDU搜索一下啊如有疑问 , 请追问 。

2 , 赫哲族 鄂伦春族 锡伯族 这些民族有什么特色文化活动 都分布在什么呵呵不知道锡伯族文化保留最完整的在新疆的察布查尔县 这里的语言文字仍然还在使用 在这里锡伯族的特色文化活动就是西迁节

3 , 对赫哲族一百字简介包括居住地习性重要连接等赫哲族 , 是中国少数民族中人口较少的民族之一 。主要分布在黑龙江省的饶河、抚远两县 , 聚居在街津口、四排、八岔3个民族乡 。居中国五十六个民族的第五十五位 , 人口超过门巴族 。赫哲语属阿尔泰语系 , 满—通古斯语族 , 有不少语汇与满语相同 。现在40多岁以下的赫哲族人已不会说民族语 , 通用汉语 。赫哲族没有文字 , 通用汉文 。过去曾信仰萨满教 。民间有丰富多彩的说唱文学 , 最受欢迎的是《伊玛堪》 , 还有民间故事(说胡力)、音乐和美术 。婚姻行一夫一妻制 , 仍保有氏族外婚习俗 。人死后行土葬 , 无固定坟地 。赫哲族男女喜欢穿大襟长袍、短褂或坎肩 。以前衣服多用鱼皮缝制而成 , 而绿以色布 , 边缀福铃 , 与铠甲相似 。还有用鱼皮制作的裤子、腰带、围裙、腿绷、口袋等 。由于赫哲族聚居区世称“三驻平原” , 河流交织 , 土地肥沃 , 以蝗、鲢、大马哈鱼最为著名 , 沿江而居的赫哲人仍以渔业为主 , 不论男女老少 , 都是捕鱼好手 , 畅稜扳谷殖咐帮栓爆兢以渔业经济为核心 , 形成了赫哲族独特而丰富的民族文化 。是中国北方唯一的依靠渔猎为生的民族 。赫哲族工艺精美 , 常在鱼皮、兽皮制作的衣物和木制餐具上 , 饰以美丽的图案 。赫哲族是中国东北地区一个历史悠久的民族 。主要分布在黑龙江省同江县、饶河县、抚远县 。少数人散居在桦川、依兰、富饶三县的一些村镇和佳木斯市 。因分布地区不同 , 从而有不同的自称 。居富锦县大屯沿松花江上游的称“那贝” , 居嗄尔当屯至津口村的称“那乃” , 居勒得利村沿黑龙江下游至乌苏里江的称“那尼傲” 。根据2000年第五次全国人口普查统计 , 赫哲族人口数为4640【伊春赫哲族有多少人,赫哲族和珞巴族哪个人少】

4 , 问有关赫哲族的问题鱼皮和兽皮缝制的赫哲族服饰赫哲族早年的衣服、被褥多用鱼皮和兽皮缝制 。其中 , 鱼皮衣服(乌提库)是把鲢、鲤、草根、白鱼等的鱼皮完整地剥下来 , 晾干去鳞 , 捶熟得与棉布一样柔软 , 然后用鲢鱼皮特制的鱼皮线缝制而成 。男女衣和裤的襟、袖口、托领、下摆、裤脚等 , 都用野生植物或黑色、黄色的棉布染上或镶上云纹和动物图案 。女人服装还可用绦子镶边 , 或将海贝壳、铜钱和小铜铃缝在下摆上做装饰 。兽皮服装主要用狍皮和鹿皮做衣料 , 供男人冬季狩猎、捕鱼时穿用 。天鹅舞:赫哲人的家乡 , 有不少沼泽地带 , 每年春暖花开季节 , 一群群洁白的天鹅竞相飞来 。在民间曾流传过优美抒情的天鹅舞 , 可惜现已基本失传 。据打猎能手葛长胜老人回忆 , 他幼年时在富锦县的嗄尔当看过妇女跳天鹅舞的情景 。她们身穿镶有彩色花边的长袍 , 随着歌声舒展双臂翩翩起舞 , 舞中时而还有模仿天鹅鸣叫的声音 。过去常在年节时 , 在家中和院里栅栏内载歌载舞 。老人记忆的动作有 , 开始双腿交叉半蹲 , 双臂伸向两侧上下缓缓挥动 , 接着双脚向前移动 , 尤如天鹅在江中自由荡漾 , 速度变快时 , 双腿立起前后交错跳动 , 两臂向上飞舞 , 好似天鹅相互追逐嬉戏 。从这些描述中可以看出 , 天鹅舞动作虽然简单 , 但形象生动鲜明 , 别具特色 。五十年代 , 在赫哲族群众的协助下 , 文艺工作者曾整理、编演了《天鹅舞》 , 受到赫哲人民的欢迎 , 并由哈尔滨电影制片厂拍摄录入《黑龙江歌舞》舞台艺术片内。哈康布力:过去在赫哲族民间还流传一种集体舞 , 赫哲语称“哈康布力” , “布力”即“跳”、“做”、“干”之意 。早年在万里霍通、苏苏屯、富锦嘎尔当一带的年节时 , 就有很多青年男女跳“哈康布力”舞 。此种跳舞 , 男女双方同意后 , 即可同跳 , 不跳的人坐而旁观 。由于年代久远 , 会跳“哈康布力”的人已不多了 。其舞蹈动作有三步向前一起跳、拉手、拍手、转身等 。庇里西勒:又称“庇里沁” , 此名是外来语音译 。据会跳此舞的人说就是“踢踏舞” , 基本动作是“踢踏步” , 舞者人数不限 , 动作统一 , 舞技熟练者 , 可以用脚踢打出各种复杂的快速节奏 , 令人欢快兴奋 。庇里西勒舞 , 可能是由外地传来 , 在赫哲族人民中又有了很大的变化 , 形成了本民族的风格 , 成为赫哲族的一种民间舞形式 。捕鱼和狩猎是赫哲人衣食的主要来源 。赫哲族人喜爱吃鱼 , 尤其喜爱吃生鱼 。这一习俗沿袭至今 , 显示了这个民族与其他民族不同的特点 。赫哲族人一向以杀生鱼为敬 。不仅以鱼肉、兽肉为食 , 赫哲族人穿的衣服也多半是用鱼皮、狍皮和鹿皮制成 。男子大多穿大襟式狍皮大衣 , 衣襟上缀两排用鲶鱼骨做的纽扣 , 女子多穿鱼皮或鹿皮长衣 , 式样很像旗袍 。男女都穿鱼皮套裤以及狍皮、鹿皮和鱼皮制的鞋子 。用鱼皮做衣服也是赫哲族妇女的一大特长 。故历史上赫哲人又被称为“鱼皮部” 。在文化村的展馆里 , 我们看到了展出的两套用熟好的大马哈鱼皮缝制的男女鱼皮套装 , 做工考在居住上 , 赫哲人住永久性房屋木克楞、拉合辫子草正房和临时的房屋撮罗安口(尖顶窝棚) , 胡如布(地窖子) , 阔布如安口(圆顶窝棚) 。狗拉雪橇是赫哲人主要的交通工具 。经过训练的狗 , 每只可拉70公斤左右 , 日行100至150公里 。狗是赫哲人的好帮手 , 它们在运输、狩猎、看家、保护主人等方面发挥着重要作用 , 故历史上赫哲人又被称为“使犬部” 。时代发展至今天 , 赫哲族人传统的生产、生活方式也在发生着变化 , 在街津口乡 , 赫哲人住进了宽敞的新居 , 种地、发展旅游事业 , 过上幸福生活的赫哲人正和其他兄弟民族一样向着小康迈进 。究 , 款式古朴大方 。5 , 鱼皮吃了好吗鱼皮富含胶原蛋白 , 非常营养 。用于葱烧 , 红烧使其软糯 , 口感堪比海参 , 非常美味营养 。好 , 里面有软磷脂 , 对身体很好很有营养的呀鱼皮味甘咸性平 , 及具有滋补的功效;在食疗方面 , “鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种微量元素 , 其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分 , 是女士养颜护肤美容保健佳品 , 近年医学研究发现 , “鱼皮”中的白细胞—亮氨酸有抗癌作用 。鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称 , 过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等 , 俗称“鲨鱼皮” , 曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘。它适合“烩”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“红烧”、“干煸”等等 。凉拌鱼皮 一、南派广东顺德鱼皮 , 以广州陈添记为代表 。提起凉拌鱼皮 , 最出名的就是广州宝华路上的“陈添记”了 。里面都附上了花生与调 好味道的油包 。这样适合不同人的口味 。是什么鱼的鱼皮呢?鱼皮弄掉鱼肉咋办?嘿嘿 , 在这里让我解释一下吧 , 正宗的用的鱼都是鲮鱼 , 刮肉去皮 , 皮就是现在你们吃到的鱼皮 , 鱼肉用来做鱼滑 , 鱼胶 。二、北派 精工细做派 。中原地区以山东的山东微山湖鱼馆为代表 。代表菜:三吃黑鱼 。特别是“凉拌鱼皮” , 清脆爽口 , 算得一道久吃不厌的好菜 。黑鱼皮 , 水焯后凉拌;鱼肉切片儿 , 做生鱼片;头尾骨架鱼肠吊汤 。秘诀是鱼必须鲜活 。民族传统派 。以黑龙江的赫哲族杀生鱼为代表 。世界上有不少民族有吃生鱼的习惯 , 但是都没有赫哲族的吃法多 。。“凉拌鱼皮丝” , 是将鱼皮在火上燎一下 , 或在开水里涮一下 , 刮掉鳞 , 切成细丝 , 拌上作料 , 筋道可口 , 胜过海蜇;“拌菜生鱼” , 是将活鱼肉剔下切丝 , 拌上野生的“江葱”、野辣椒或洗去淀粉的生土豆丝、绿豆芽、粉丝、白菜丝、黄瓜丝等 , 调上各种佐料 。醋一般不能缺少 , 没醋时用野樱桃汁代替 。。“纯生鱼片” , 是把最新鲜的鱼肉切成薄片 , 蘸盐与醋直接食用 。“冻鱼片”汉族俗称“刨花” , 是在冬季将冻鱼剥皮 , 切削成象刨花一样的薄片 , 蘸调料而食 。因为杀生鱼的多是数斤重一条的鱼 , 所以没有细鱼刺扎口之虞 。“生鱼籽酱” , 有晶莹剔透、大若黄豆、色呈橘红的大马哈鱼籽 , 还有墨绿色的如米粒大小的鳇鱼籽 , 加上盐、醋、姜、蒜、辣椒、香菜等即可食用 , 营养价值极高 。赫哲族独特的食鱼法还有鱼条、鱼干、鱼松等等 。赫哲族人口约4000多人 , 主要分布在祖国东北边疆——松花江、黑龙江和乌苏里江沿岸 。赫哲族是我国北方唯一以捕鱼为主要生产方式和使用狗拉雪撬的民族 。赫哲族在历史上因以鱼皮为衣和善于使犬 , 而被称为“鱼皮部”和“使犬部”…… 对了 , 黑龙江还有一种鱼皮做法:干炸大马哈鱼皮 。咸大马哈鱼皮切条 , 入油锅 , 炸酥 。干香酥脆 , 是别的地方吃不到的 , 是黑龙江的特产 。酸辣鱼皮 要做出鲜美的鱼皮菜来 , 鱼料理的调味可是门大学问 , 不同的烹调方式适合的调味方法 也不同 。不过别担心!鱼的调味是学问大 , 可做起来并不繁琐 , 不需要准备很多稀奇古怪的调味料 , 只要家里常见的材料、调味料 , 就能做出好吃的酸辣鱼皮 。材料:鱼皮300克、大白菜100克、黑木耳50克、红辣椒2根、葱2根、姜10克 调味料:a.盐1/6小匙、米酒1小匙、鲜鸡粉1/6小匙、细糖1小匙、香醋1大匙b.太白粉 水1小匙、香油1小匙 做法: 1.选用新鲜的鱼 , 洗净后用刀将皮肉分开 , 鱼皮用开水氽烫后冲凉;大白菜、黑木耳洗净、切粗丝;红辣椒洗净、去蒂及籽、切末;葱洗净、切段 , 姜去皮、切丝 , 备用 。2.热锅倒入少许油 , 小火爆香葱姜及红辣椒 , 再加入鱼皮、大白菜、黑木耳同炒 。3.淋入米酒略炒后加入调味料a , 中火炒至大白菜略软后以太白粉水勾芡 , 淋上香油即可 。红烧鱼皮 材料:野生沙鱼皮200克 , 高汤、自制调料、陈醋、芫茜等适量 。做法:将沙鱼皮洗净 , 用高汤、调料煨煮入味 , 使鱼皮软绵 , 非常考究手艺 。特点:口感软滑 , 有鲍鱼的香味和鱼肚的鲜味 , 能制作如此美味鱼皮的人不多 。沙鱼皮富含胶质原蛋白和十多种氨基酸 , 能美容、滋阴 。富含胶原蛋白 , 很好的6 , 鱼皮吃了有什么作用鱼蛋 即是鱼丸 鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品 。因为它味道鲜美 , 多吃不腻 , 可作点心配料 , 又可作汤 , 是沿海人们不可少的海味佳肴 。营养分析 1. 鱼肉营养丰富 , 具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效; 2. 鱼肉含有丰富的镁元素 , 对心血管系统有很好的保护作用 , 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病; 3. 鱼肉中富含维生素a、铁、钙、磷等 , 常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效 。但吃鱼蛋应该要注意卫生问题 街边的鱼蛋档卫生难以保证鱼皮味甘咸性平 , 及具有滋补的功效;在食疗方面 , “鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种微量元素 , 其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分 , 是女士养颜护肤美容保健佳品 , 近年医学研究发现 , “鱼皮”中的白细胞—亮氨酸有抗癌作用 。鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称 , 过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等 , 俗称“鲨鱼皮” , 曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘。它适合“烩”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“红烧”、“干煸”等等 。凉拌鱼皮 一、南派 广东顺德鱼皮 , 以广州陈添记为代表 。提起凉拌鱼皮 , 最出名的就是广州宝华路上的“陈添记”了 。里面都附上了花生与调 好味道的油包 。这样适合不同人的口味 。是什么鱼的鱼皮呢?鱼皮弄掉鱼肉咋办?嘿嘿 , 在这里让我解释一下吧 , 正宗的用的鱼都是鲮鱼 , 刮肉去皮 , 皮就是现在你们吃到的鱼皮 , 鱼肉用来做鱼滑 , 鱼胶 。二、北派 精工细做派 。中原地区以山东的山东微山湖鱼馆为代表 。代表菜:三吃黑鱼 。特别是“凉拌鱼皮” , 清脆爽口 , 算得一道久吃不厌的好菜 。黑鱼皮 , 水焯后凉拌;鱼肉切片儿 , 做生鱼片;头尾骨架鱼肠吊汤 。秘诀是鱼必须鲜活 。民族传统派 。以黑龙江的赫哲族杀生鱼为代表 。世界上有不少民族有吃生鱼的习惯 , 但是都没有赫哲族的吃法多 。。“凉拌鱼皮丝” , 是将鱼皮在火上燎一下 , 或在开水里涮一下 , 刮掉鳞 , 切成细丝 , 拌上作料 , 筋道可口 , 胜过海蜇;“拌菜生鱼” , 是将活鱼肉剔下切丝 , 拌上野生的“江葱”、野辣椒或洗去淀粉的生土豆丝、绿豆芽、粉丝、白菜丝、黄瓜丝等 , 调上各种佐料 。醋一般不能缺少 , 没醋时用野樱桃汁代替 。。“纯生鱼片” , 是把最新鲜的鱼肉切成薄片 , 蘸盐与醋直接食用 。“冻鱼片”汉族俗称“刨花” , 是在冬季将冻鱼剥皮 , 切削成象刨花一样的薄片 , 蘸调料而食 。因为杀生鱼的多是数斤重一条的鱼 , 所以没有细鱼刺扎口之虞 。“生鱼籽酱” , 有晶莹剔透、大若黄豆、色呈橘红的大马哈鱼籽 , 还有墨绿色的如米粒大小的鳇鱼籽 , 加上盐、醋、姜、蒜、辣椒、香菜等即可食用 , 营养价值极高 。赫哲族独特的食鱼法还有鱼条、鱼干、鱼松等等 。赫哲族人口约4000多人 , 主要分布在祖国东北边疆——松花江、黑龙江和乌苏里江沿岸 。赫哲族是我国北方唯一以捕鱼为主要生产方式和使用狗拉雪撬的民族 。赫哲族在历史上因以鱼皮为衣和善于使犬 , 而被称为“鱼皮部”和“使犬部”…… 对了 , 黑龙江还有一种鱼皮做法:干炸大马哈鱼皮 。咸大马哈鱼皮切条 , 入油锅 , 炸酥 。干香酥脆 , 是别的地方吃不到的 , 是黑龙江的特产 。酸辣鱼皮 要做出鲜美的鱼皮菜来 , 鱼料理的调味可是门大学问 , 不同的烹调方式适合的调味方法 也不同 。不过别担心!鱼的调味是学问大 , 可做起来并不繁琐 , 不需要准备很多稀奇古怪的调味料 , 只要家里常见的材料、调味料 , 就能做出好吃的酸辣鱼皮 。材料:鱼皮300克、大白菜100克、黑木耳50克、红辣椒2根、葱2根、姜10克 调味料:A.盐1/6小匙、米酒1小匙、鲜鸡粉1/6小匙、细糖1小匙、香醋1大匙B.太白粉 水1小匙、香油1小匙 做法: 1.选用新鲜的鱼 , 洗净后用刀将皮肉分开 , 鱼皮用开水氽烫后冲凉;大白菜、黑木耳洗净、切粗丝;红辣椒洗净、去蒂及籽、切末;葱洗净、切段 , 姜去皮、切丝 , 备用 。2.热锅倒入少许油 , 小火爆香葱姜及红辣椒 , 再加入鱼皮、大白菜、黑木耳同炒 。3.淋入米酒略炒后加入调味料A , 中火炒至大白菜略软后以太白粉水勾芡 , 淋上香油即可 。红烧鱼皮 材料:野生沙鱼皮200克 , 高汤、自制调料、陈醋、芫茜等适量 。做法:将沙鱼皮洗净 , 用高汤、调料煨煮入味 , 使鱼皮软绵 , 非常考究手艺 。特点:口感软滑 , 有鲍鱼的香味和鱼肚的鲜味 , 能制作如此美味鱼皮的人不多 。沙鱼皮富含胶质原蛋白和十多种氨基酸 , 能美容、滋阴 。你吃过润志香脆鱼皮吗?你可以百度搜索下 润志带你了解什么叫鱼皮与胶原蛋白作用介绍的很详细鱼皮可以美容护肤 , 对内分泌混乱引起皮肤问题有一定的疗效 。鱼皮营养很好的 。
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