产地|农业品牌价值四层级,你的品牌处在什么位置?

前言
品牌化是农业现代化的标志 , 是转方式、调结构的重要抓手 。 作为农业现代化的核心标志 , 农业品不可逾越的选择 。
当前 , 面对日益激烈的国际农产品贸易竞争和农产品生产结构调整升级 , 应坚持质量兴农、品牌强农 , 通过农产品质量体系和文化内涵的不断完善 , 实现品牌农业对农业供给侧改革的高效推进 。 那么 , 如何让农业品牌价值升级呢?

农业产业如何升级
世界农业的竞争是价值的竞争 , 农业产业价值分配呈现“微笑曲线”特征 。
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目前 , 拥有先进技术和成熟市场的国家处于农业价值链的两端 , 瓜分了产业链的大部分附加值 。 发展中国家因科技水平较低 , 只能依靠廉价的人力资源和初级产品来参与农业的国际分工 , 处于附加值最低的产业链中间环节 。 而我国农业产业价值链表现出明显的短、窄、薄特点 , 正处于微笑曲线的谷低 。
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我国正处于由传统农业向现代农业转变的关键时期 , 从价值链的角度来说 , 初级农产品结构优化、良种培育、生产种植、农资生产、农机制造的产业链前向延伸和初级农产品生产、初加工、深加工、农产品销售以及农产品品牌化营销的后向产业链延伸都不够长 。
我国农业产业化升级的三条路线就是上下游产业延伸和三产融合 。 农业产业延伸就是实现科技化创新、专业化生产、规模化种养、标准化控制、产业化经营、品牌化销售、社会化服务的过程 , 就是借用工业化理念来指导发展农业的过程 。
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农业品牌价值如何增长
农业品牌化的核心就是 , 实现农产品的标准化生产和商品化包装 , 并最终实现产品可识别、可量化、可追溯以及高价值的品牌化营销 。 农业品牌成长至今 , 可以说是形成了四个层次或者四个阶段的价值形态 , 分别是“以品种论英雄的产品价值”“以地域特色为主的产地价值”“以生产标准化和产业现代化为主的产业价值”“以文化、生活和消费理念为主的文化价值” 。 每个价值层次都是更高一层的价值基础 , 也都有自己的评判标准 。
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★产品价值★
品种优势、产品认证、产品研发 , 以产品论英雄
在农产品刚刚以包装的形式进入市场的年代 , 其包装上最大最醒目的字体 , 往往写的就是某某水果或者某某蔬菜的品种 , 比如典型的是烟台的“红富士苹果”、平度大泽山的“玫瑰香葡萄”、赣南的“脐橙”等 , 在企业品牌缺乏的同时 , 品种往往就成了人们印象中的品牌 , 很多消费者到市场上去买“红富士”“玫瑰香” , 而不是买其他品种的苹果或者葡萄 。 在某种意义上 , 好品种就是好产品甚至好品牌的代名词 。
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直到今天 , 著名的农产品企业品牌 , 在价值塑造上仍然脱离不了产品或品种价值 , 因为这是品牌的根基 , 比如壹号土猪一直在强调自己的黑猪品种是在广西陆川猪种的基础上 , 利用我国优秀的地方土猪种——太湖猪与其进行二元杂交 , 从而选育出来的优质土猪种;河南固佳也一直在诉求自己出品的豫南黑猪、固始鸡是国家优良畜禽品种 。

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