垃圾|真正的“垃圾零食”被公布，尽量少出现在家里，很多人喜欢吃
文章内有《钟南山谈健康》书籍福利 ， 一定要坚持看完（阅读完成大约需要3分钟） ， 文末有详细说明！
你是零食依赖者吗？工作间隙要吃 ， 周末窝在家里吃 ， 心情不好时也要吃零食发泄……既然零食在你的世界里占了这么大的比重 ， 吃啥、怎么吃就尤其重要！
多地营养科专家选出他们认为的最差零食 ， 并推荐了他们常吃的健康零食 ， 分享给大家 。
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1、薯片、薯条是当之无愧的“最差零食”
“都知道薯片、薯条能量高 ， 但这还是次要的 ， 关键是这类食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺 ， 而且现在很多是大袋装的 ， 孩子易多吃 。 ”
指出 ， 除了丙烯酰胺 ， 薯片还有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等问题 。 偶尔吃点没关系 ， 经常吃不仅没有营养 ， 而且对身体也没有任何好处 ， 很容易加重身体代谢负担 。
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2、奶茶是的人肥胖最喜欢的“垃圾零食
一杯奶茶相当于一个成年女性一天需要的热量的一半 ， 奶茶添加的配料热量更不用说 ， 肥胖的人切记不要碰奶茶 。
另一方面 ， 奶茶含有高咖啡因 ， 一杯奶茶相当于4杯咖啡 ， 喝太多会导致焦虑、失眠、消化性溃疡等 。
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3、罐头
罐头食品通常有很长的保质期 ， 不受季节或地区的限制 。
但是罐头食品是经过消毒和高温加热的 。 无论是水果还是肉类 ， 罐头食品都可能导致能量损失 ， 尤其是维生素 。
另外 ， 水果罐头中含有大量的糖分 ， 导致身体对糖分的迅速吸收和利用 ， 引起饭后血糖升高 ， 加重胰腺的负担 ， 使血压难以控制 。
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4、坚果还不好？谁说的？
【垃圾|真正的“垃圾零食”被公布，尽量少出现在家里，很多人喜欢吃】许多人的把坚果当零食吃！比如毛嗑 。
毛嗑又叫瓜子 ， 东北人老爱嗑了 ， 很多人都嗑出瓜子牙了 ， 但是它可是正宗的坚果类 ， 不能说它营养垃圾吧？
瓜子的主要营养特征是高能量、高脂肪、高蛋白 ， 较少淀粉 ， 膳食纤维、维生素（如维生素E和B族）以及矿物质（如锌、钾、镁等）含量也较为丰富 。
虽然葵花籽（其他坚果也类似）总体上营养还是很丰富的 ， 但研究发现 ， 每周吃少量的坚果可能对你的心脏有好处 。
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然而 ， 葵花籽含有大量的脂肪 ， 每100克熟的葵花籽含有52.8克脂肪 ， 是小麦的40.6倍 。
每100克熟葵花籽仁含有616千卡能量 ， 相当于68.5克花生油 。
因此 ， 过量食用葵花籽或其他坚果很容易导致肥胖 。
整粒瓜子中瓜子仁和瓜子皮大约50%的重量在果仁中 ， 50%在果皮中 。 如果你买1斤(500克)整颗炒好的葵花籽 ， 那么果仁里就有半斤(250克) 。
然而每周适宜吃1两（50克）瓜子仁 。
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所以这1斤整葵花籽至少要吃5周(250÷50=5) ， 也就是35天(一个多月) ， 前提是不吃其他坚果 。 （如果有人不懂为什么用250计算 ， 上面已经做过解释了）
如果再同时摄入花生等其他坚果 ， 葵花子的摄入量还应更少 。
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