人体|胃不好，喝什么茶？
中国茶文化博大精深 ， 很多中国人都非常喜欢喝茶 。 胃不好能喝茶吗？胃不好喝什么茶？很多人都有这种疑惑 。 今天就跟朋友们分享一下：
普洱茶
普洱茶在抑制人体肠胃中有害微生物成长的同时 ， 又能促进有益菌(如乳酸菌)的成长繁殖 ， 具有良好的调整肠胃功能的作用 ， 其生物碱类能促进胃液的分泌 ， 黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动 。
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研讨还发现 ， 普洱茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的成长有杀灭和抑制作用 ， 因而具有显著的消滞胀 ， 止泄 ， 消除便秘作用 ， 对经常坐着工作的白领阶层 ， 有着重要作用 ， 也是民间止泄的良药 。
普洱熟茶和黄烷醇类化合物能够增加消化道的蠕动 ， 因而就有助于食物的消化 。
黑茶
膳食营养黑茶含有较丰富的营养成份 ， 最主要的是维生素和矿物质 ， 另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等 。对主食牛、羊肉和奶酪 ， 饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言 ， 长期饮用湖南黑茶 ， 是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源 ， 有生命之茶之说 。
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黑茶的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化 ， 调节脂肪代谢 ， 咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量 ， 从而增进食欲 ， 帮助消化 。 日本学者通过科学检验已证明 ， 黑茶具有很强的解油腻、消食等功能 ， 这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因 。
我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪 ， 故有“宁可三日无食 ， 不可一日无茶”之说 ， 这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系 。
红茶
人在没吃饭的时分饮用绿茶会感到胃部不舒服 ， 这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性 ， 对胃有必定的刺激作用 ， 在空腹的情况下刺激性更强 。 而 红茶就不一样了 。 它是经过发酵烘制而成的 ， 茶多酚在氧化酶的作用下发作酶促氧化反响 ， 含量削减 ， 对胃部的刺激性就随之减小了 。
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另外 ， 这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化 ， 因此红茶不只不会伤胃 ， 反而能够养胃 。 经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶 ， 能消炎、保护胃黏膜 ， 对治疗溃疡也有辅助效果 。
白茶
白茶味甘性平 ， 一年四季都可饮用 。 白茶制作工艺比较简单 ， 保留在茶叶中的营养成分更丰富 ， 所以喝白茶有益于人的身体健康 。
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白茶的制作过程与传统的炒制、发酵工艺不同 ， 白茶采用不炒不揉的传统工艺 ， 以萎凋和干燥两道工序为主 。
【人体|胃不好，喝什么茶？】萎凋是白茶初制工艺技术的关键环节 ， 通过萎凋 ， 使茶芽自然缓慢变化 ， 最大程度地保留茶叶中活性酶和多酚类物质 。
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