醇香|没选对酒杯，葡萄酒都“白喝”了！手把手教你不同酒杯和酒的搭配
前言
随着人们生活水平的不断提高 ， 进口酒类变得越来越多 ， 接踵而至的就是琳琅满目的酒杯 ， 在生活和市场中 ， 我们也经常会看到各种各样的酒杯 ， 酒杯不但可以在酒还能够充分体现酒的风格 ， 增加品酒乐趣和营造饮酒的氛围 。
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酒杯变得五花八门 ， 琳琅满目
现在市场上面各种玻璃酒杯种类繁多 ， 五花八门 ， 材质和款式也是日新月异 ， 很多人都在想 ， 这么多的酒杯怎么分类呢？喝什么酒用什么酒杯还有这么讲究吗？这也是和社会的进步有很大的关系 ， 不同的酒杯能结合酒本身的特点 ， 更好的保护酒的香气 ， 为人们品鉴和饮酒提供了很大的辅助作用 。
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不论酒杯如何变化 ， 在选择的时候也应该以体现酒的风格为核心 ， 在饮用各种酒的时候 ， 应该选择相应的酒杯才能相得益彰 ， 在传统意义上 ， 每一款酒杯都是根据酒的饮用方法、温度、视觉、味觉和触觉进行设计的 ， 在使用上有一定的讲究 ， 有人说 ， “饮酒的时候错用酒杯是酒的悲剧” ， 这句话也充分体现了酒杯知识 ， 也是自身素养的提高 ， 特别在一些重要的场合上 ， 使用正确的酒杯 ， 不仅对酒杯的材质、杯子形状和掌握方法都有严格的要求 。
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玻璃杯还是水晶杯？
通常情况下 ， 玻璃酒杯的材质有两种 ， 一种是玻璃酒杯 ， 另外一种是水晶玻璃杯 ， 水晶玻璃酒杯的价格比较昂贵 ， 比较适合在家庭中使用 ， 玻璃酒杯的价格相对来说比较便宜 ， 在各种经营场所很常见 ， 那么 ， 常见的饮酒玻璃器皿有哪些呢？
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【醇香|没选对酒杯，葡萄酒都“白喝”了！手把手教你不同酒杯和酒的搭配】常见的酒杯有哪些？
在市面中常见的饮酒玻璃器皿有球形葡萄酒杯、传统葡萄酒杯、笛形香槟杯、郁金香形香槟杯、干邑杯、鸡尾酒杯、雪莉酒杯 ， 高脚啤酒杯、爱尔兰咖啡杯、大肚白兰地杯等等 ， 这么多种的玻璃器皿 ， 在喝酒的时候 ， 还真有很多讲究 ， 在一些重要的场合或者宴会 ， 如果用错玻璃杯可能会有一些尴尬或有失身份 ， 所以了解好这些酒杯的用途 ， 也是一种知识的储备 ， 更能提升人的素养和见识 。
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葡萄酒杯复杂多样 ， 你能分清用哪种杯子吗？
在所有的酒类当中 ， 风格最为复杂的当属葡萄酒了 ， 传统的葡萄酒杯有红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜葡萄酒杯、强化葡萄酒杯和起泡葡萄酒杯等等 ， 这些葡萄酒杯都是根据酒的特性 ， 比如颜色、饮用方法和酒的易挥发成分等在不断试验后精心设计的 ， 随着大流通时代的开启 ， 在各国和各民族的酒类文化交融下 ， 变化出来的酒杯也是千变万化 ， 无论形状还是功能 ， 可以说是琳琅满目 ， 这样就导致很多消费者在选择时无从下手 。
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不同的酒杯都有什么作用？
其实不同形状的酒杯 ， 根据酒的易挥发成分密度 ， 以及品酒者的口腔味蕾分布区域都有很大的关系 ， 比如葡萄酒的香气分三层 ， 最上层是易挥发的花香和果香 ， 中间层是在生产过程中产生出来的香料香 ， 而最底部是挥发最慢的陈酒香 ， 三类香气不是所有葡萄酒都具备的 ， 尤其是陈年的醇香 ， 只有少数佳酿葡萄酒在经过陈年之后才能转化出来 。
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