第三 ， 温度 。
冲泡水温主要看茶叶的幼嫩程度 。红茶是全发酵类茶 ， 冲泡红茶的水温一般在90°-95°之间 。野生古树红茶 ， 芽叶粗犷耐泡 ， 用沸水冲泡更能出香 。品质优秀的 ， 纯芽类的红茶 ， 85°-90°水温就可以完美出香了 。
第四 ， 茶具 。
茶具要干净 ， 无异味 。旅途冷泡 ， 可以采用原装的矿泉水瓶尽量避免使用一次性水杯 ， 否则上面的纸味会影响口感 。
【红茶怎么泡好喝又甜 古树红茶怎么泡】第五 ， 时间
冲泡时间要顺应出汤规律 。热水泡红茶 ， 每一泡的出汤时间 ， 都有规律的 。前三泡控制在3-5秒内出汤 ， 第四五泡增加到7-10秒 ， 第六七泡10-15秒内出汤 。
热泡红茶 ， 不用闷泡 ， 红茶已经过揉捻发酵 ， 茶汤可以很快就出味 ， 一闷反而显得太浓了 。
第六 ， 伴侣 。
可根据个人喜好 ， 加奶 ， 加蜜 ， 加果汁等茶伴侣 ， 红茶的柔和温润 ， 使得它可以其他原料一起调和 。冲泡奶茶 ， 要先泡好茶 ， 然后再加奶 。
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