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我国|一桌千年前的筵席被发掘，墓中发现“葡萄酒”，专家：这不可能啊( 二 )


紧接着 ， 考古专家闻询而来 ， 经过考察方才知道这是辽代大幕 。 与此同时 ， 专家继续对这座辽代大墓进行考察 。
经过数十年的考察和发现 ， 可以确定的是 ， 这一系列墓群是辽代时期留下的辽墓群 ， 墓地中保存着大量精美的壁画 。 值得一提的是 ， 其中较为有名的是张世卿墓 。
据悉 ， 从这个辽代古墓中出土的各种文物800余件 ， 壁画有360平方米 。 不得不说 ， 这个数字在我国发现的墓葬文物和壁画中绝无仅有的 。 由于这个墓群的重大发现 ， 也让它得以被列为1993年全国考古十大发现之一 。
我国|一桌千年前的筵席被发掘，墓中发现“葡萄酒”，专家：这不可能啊
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让人意想不到的是 ， 在这座辽代大墓中 ， 还有一大桌酒席 。 虽然经过千百年的发展 ， 但是酒席原本的样子还是能够隐约的感觉到 。 可以看出 ， 这些残存的酒菜就如同主人宴请了宾客后稍微离开而已 ， 虽然有些杂乱 ， 但却乱中有序 。
更让人意外的是 ， 在这桌没有吃完的酒席上 ， 又发现了一些葡萄籽 。 当时辽代所处的位置 ， 几乎不存在葡萄 ， 而且当时的我国也没有任何种植葡萄的记录 。 那么问题来了 ， 这些葡萄籽是从何而来的 。
不仅如此 ， 专家还在墓中的酒杯之中发现酒精的痕迹和葡萄籽的痕迹 。 与此同时 ， 专家再次做出大胆的猜想 。 在辽代时期 ， 我国很有可能已经开始种植葡萄 ， 或许因为种植面积小 ， 不被他人发现 。
除此之外 ， 辽代时期 ， 我国百姓已经熟知酿造葡萄酒的技术 。 也就是说 ， 辽代时期不仅出现了葡萄 ， 更出现了葡萄酒 。
值得一提的是 ， 辽代大墓中的葡萄酒是中国考古史上第一次发现的葡萄酒的实物 ， 不仅填补了葡萄栽种界对于我国最早种植葡萄时期研究的空白 ， 还是第一次发现葡萄酒的酿造 。
我国|一桌千年前的筵席被发掘，墓中发现“葡萄酒”，专家：这不可能啊
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可以说 ， 辽代大墓中关于筵席的发现 ， 再一次更新人们对于古人的认知 。 看来 ， 古人还是非常懂得享受生活的 。 在那个科学技术和生产条件相对落后的时代 ， 他们依旧可以制作出葡萄酒 ， 足以证明古人的生活智慧 。
三、筵席文化的本质
从商周时期开始 ， 筵席文化自然出现 ， 并且作为最早的联系方式而存在 。 筵席文化看似只是简单的吃喝 ， 但却包含着许多的生活智慧和哲理 。
首先 ， 古人创造了一种在吃喝之中联系的方式 ， 通过吃喝的方式 ， 进一步加强人与人之间的联系 。 然而宴席发展到今天 ， 也成为一种最简单的联系方法 。 就像长时间不曾联系的人们 ， 总会约饭约酒一样 。
其次 ， 通过筵席可以进一步达成共同的愿望 。 如同今天的饭桌文化和酒局文化 ， 人们通过喝酒吃饭谈事 ， 可以达到事半功倍的效果 。 可以说 ， 筵席文化有其存在的必然性 。
再者 ， 筵席文化也是古人增进感情的一种普遍方式 。 不管是贵族还是平民 ， 家中有红白喜事都会进行筵席 。 虽然筵席看起来是大吃大喝 ， 但在吃喝的同时 ， 氏族观念和同族感情都在加深 。
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换而言之 ， 筵席文化在它传承过程中 ， 自然将它的本质暴露无疑 。 其实说白了 ， 筵席文化就是人情世故 ， 既有亲朋好友之间的联系 ， 也有生活工作的进一步发展 。
所以说 ， 筵席文化富含着许多生活的哲理 ， 它能做到经久不衰 ， 自然有它的道理 。
结语：
对于农村孩子而言 ， 筵席是大家心中期盼已久的“盛大活动” 。 以孩子的贪吃和贪玩 ， 他们无比向往着吃席 。 当然 ， 孩子心中只知道如何美味的填饱肚子 ， 殊不知筵席背后所富含的传统文化 。

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