营养素|3个鸡蛋150克牛奶,这样简单做的早餐,软糯香甜,一大盘都不够吃

营养素|3个鸡蛋150克牛奶,这样简单做的早餐,软糯香甜,一大盘都不够吃
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鸡蛋富含胆固醇 , 营养价值很高 , 是是人类常食用的食物之一 。 一个鸡蛋重约50克 , 含蛋白质6-7克 , 脂肪5-6克 , 同时 , 鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、容易被机体吸收 , 利用率高达98%以上 。 同时 , 鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 , 这些成分对增进神经系统的功能大有裨益 , 因此 , 鸡蛋又是较好的健脑食品 。
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一个鸡蛋所含的热量 , 相当于半个苹果或半杯牛奶的热量 , 鸡蛋中还含有很多重要的微营养素 , 同时蛋中的维生素A、B以及磷很丰富 , 但钙相对不足 , 所以 , 早餐将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补 。 今天宝妈要给大家分享一个用鸡蛋和牛奶做的早餐 , 荷兰松饼的做法 , 这个荷兰松饼比普通的松饼做法要更简单 , 3个鸡蛋150克牛奶 , 这样简单做一大盘软糯香甜 , 全家都爱吃!因此也更加适合拿来做早餐 , 感兴趣的朋友 , 赶紧和宝妈一起学起来吧!
【营养素|3个鸡蛋150克牛奶,这样简单做的早餐,软糯香甜,一大盘都不够吃】【准备食材】3个鸡蛋 , 150克纯牛奶 , 100克面粉 , 2勺白砂糖 , 2克食盐 , 10克黄油
【做法步骤】
1、在大碗中倒入150克的纯牛奶 , 然后打入3个鸡蛋 , 用蛋抽来回地搅拌均匀 , 让鸡蛋和牛奶充分的融化在一起 。
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2、在搅拌好的鸡蛋牛奶液中 , 加入100克的低筋面粉 , 用蛋抽继续来回搅拌均匀 , 搅拌至没有干面粉颗粒后 , 再加入2茶匙白砂糖 , 2克食用盐 , 继续搅拌成粘稠而且细腻的面糊 , 备用 。
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3、把一个8寸的披萨盘放进烤箱里面预热 , 烤盘烤的烫烫的时候取出来 , 加入10克黄油化开 , 用小刷子把黄油刷满整个披萨烤盘 , 然后把搅拌好的面糊倒入烤盘 。
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4、把烤箱预热至200度 , 把烤盘放入烤箱 , 中下层烤15分钟 , 看到面糊凝结并且膨胀起来 , 说明就做好了 , 然后在吃之前在上面撒上些糖粉 , 又甜又软 , 淡香味很浓郁 。 早上早起15分钟 , 3个鸡蛋简单做这么一大盘 , 全家都爱吃!你学会了吗?有时间不妨早餐试着做做这道美食 , 软糯香甜 , 营养又美味 , 关键是做法简单 , 分分钟就可以搞定一家人的健康早餐!
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