为什么黄瓜发苦,带苦味的黄瓜人可不可以吃( 二 )


农村老人说被踩过藤的黄瓜会发苦,是真的吗?为何种植的黄瓜会发苦呢?
我是农民,我来回答!中国的北方和南方都种植黄瓜,现在这个季节黄瓜陆续上市 。记得小时候经常和爸妈一起去菜园摘黄瓜 。那时候爸妈会叫我小心脚下,千万不要去猜黄瓜的藤蔓,不然长出来的黄瓜会有苦味 。吃过苦黄瓜的朋友应该更清楚,这是非常难吃的 。如果强迫自己吃,甚至会恶心想吐 。

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