国产|哪些方法能鉴别国内灌装酒呢( 二 )


一瓶印刷了中英文两种背标 , 宣称为原瓶进口的葡萄酒 , 但只要看到QS认证即可确认为国内灌装!
对于国产酒来说 , 这是光明正大 , 品质合格的象征 。 可是如果你是在一款被商家各种吹捧包装 , 不停宣传进口酒的页面或包装上看到了QS认证 , 那么不管他如何吹嘘 , 酒一定是在国内灌装的 。
当然 , 有时候商家会故意只向渠道经营者出示认证标志 , 而不直接印在外包装上 。
但即使没有QS小蓝标 , 仔细阅读葡萄酒背标的话 , 你还是能在国内灌装的葡萄酒上看到生产许可证编号 , 这是任何商家不能 , 也不敢隐藏的 。
【国产|哪些方法能鉴别国内灌装酒呢】至于原瓶原装进口的葡萄酒 , 不存在这种规定 。 不能 , 也没必要标注QS认证 。
因此 , 在正规场合购买进口葡萄酒 , 你只要看看背标 , 有生产许可证相关信息的即是国内灌装 , 没有的就是原瓶进口葡萄酒 。
怎么样?是比条码简单吧…
保质期不一定真的有用
国家旧的《食品安全法》对食品类外包装强制规定必须标注保质期 , 当时国内进口和生产的葡萄酒都会写上保质期10年这样的字样 。
但是对于符合正规标准 , 妥善保存的酒类来说 , 并不存在随着时间推移变质的情况 。 所以早在2004年 , 国家新的有关规定就已经着手取消10度以上的任何酒精饮料对保质期的规定 。
后来生产和进口的葡萄酒 , 在背标上都可以不标 。 有个别酒商还是习惯性的标注在上面 , 但实际意义不大 。
对葡萄酒来说 , 品饮较重要的时限是“适饮期” , 超过这个时间的葡萄酒虽然对人身体无害 , 但也不再好喝 。 大多数普通的葡萄酒需要在出厂后2至3年内喝掉 , 而个别葡萄酒可以轻松陈年10年以上 。
因此 , 葡萄酒背标上有没有保质期 , 是否在保质期内 , 都不代表葡萄酒的真实品质 。
灌装日期 , 确认桶中陈年时间和新鲜度
现在审核变得越来越严格 , 进口商需要在葡萄酒的背标上注明葡萄酒的真实灌装日期 。 这是酒厂较终决定将葡萄酒从橡木桶或者不锈钢酒槽里挪到酒瓶里的时间 。
通过灌装日期和年份的差异 , 你可以大致判断这款酒在酒厂里的时间 。 通过时间对比 , 你可以核对酒商对于橡木桶中陈年的宣传是否属实 。
如果一款波尔多葡萄酒的罐装日期就是年份的第二年 , 酒商还宣传这是使用橡木桶长期陈年的葡萄酒的话 , 你就可以知道酒商是不可信的 。
另外 , 对于没有年份的香槟、便宜的红白葡萄酒以及其他酒精度不高的酒类来说 。 通常越是新鲜的口味越好 。 这时候 , 挑选罐装日期近的较为合适 。
大多数消费者害怕的其实是用罐装酒假冒其他进口葡萄酒“假酒” , 质优价廉 。 但是要把这种酒和它的外包装区分开来 , 需要大量的专业知识 , 不是网上的快餐类型 。 其实原装进口酒并不代表会好喝 , 也有质量粗糙口感差的劣酒 。 买酒要多学些知识 , 保存真相 。

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