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如何实现平衡膳食论文,合理营养与平衡膳食论文( 四 )

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2、多吃蔬果、奶类蔬菜、水果是维生素、矿物质、膳食纤维等的重要来源 ， 奶类富含钙和优质蛋白质 。蔬菜水果有很多相似之处 ， 但营养价值更有特点 ， 蔬菜和水果不能相互替代 。条件允许的话尽可能每天都吃应季蔬果、奶类 。3、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉优选鱼和禽类 ， 鱼和禽类脂肪含量相对较低 ， 鱼类含有较多的不饱和脂肪酸；蛋类各种营养成分齐全 ， 胆固醇对维持机体代谢水平也很重要 ， 不要对蛋黄有偏见；吃畜肉应选择瘦肉 ， 瘦肉脂肪含量较低 。
4、少盐少油控糖 ， 零食适当培养清淡饮食习惯非常重要 ， 可以降低高血压、肥胖和心脑血管疾病等慢性病发生的风险 。不可暴饮暴食 ， 零食等也应当适量 。5、吃动平衡 ， 维持健康体重体重是评价人体营养和健康状况的重要指标 ， 吃和动是保持健康体重的关键 。每周应至少进行5天中等强度身体活动；坚持日常身体活动 ， 平均每天主动身体活动6000步 。
尤其是学生和上班族 ， 尽量减少久坐时间 ， 每小时起来动一动 ， 动则有益 。【总结】良好的科学证据和实践已证明 ， 均衡饮食和增加运动量能增进个人健康、增强体质 ， 减少慢性疾病的发生风险[2] 。大家可以根据自身健康状况 ， 调整自己的饮食 ， 健康生活！想要了解更多食品健康安全知识请关注“超哥话食”！参考文献：[1]孙远明,何志谦.食品营养学[M].北京:中国农业出版社,2010：3.[2]杨月欣,张环美.《中国居民膳食指南（2016)》简介[J].营养学报,2016,38(3):209-217.作者：陈文静 赵力超 。
平衡膳食是营养均衡的基础 ， 一日三餐如何做到多样化？
大家好 ， 我是May姐 ， 现在准备为这道题揭晓答案 ， 若你对答案有特别的建议 ， 欢迎在评论区进行留言 ， 赞同可以在右下方点赞 ， 喜欢可以在右上方点关注 ， 我的头条号就是营养师May 。这个方法很简单 ， 首先要明白这个“多样化”的标准是怎么样 ， 然后再根据自己的情况通过不同的方式进行搭配就可以 。食物“多样化”的标准根据权威性的膳食指南建议 ， 食物“多样化”的指标是谷类 ， 薯类 ， 杂豆类的食物品种数平均每天要3种以上 ， 每周要5种以上；蔬菜 ， 菌藻和水果类的食物品种数平均每天要有4种以上 ， 每周要10种以上；鱼 ， 蛋 ， 禽肉 ， 畜肉类的食物品种数平均每天3种以上 ， 每周要5种以上；奶 ， 大豆、坚果类的食物品种数平均有2种 ， 每周5种以上 ， 总体下来平均每天需要不重复的食物种类达到12种以上 ， 每周达到25种以上 ， 烹调油和调味品不包含在内 。
如何做到多样化 。选择小份 。如家里做一道菜时 ， 可以使用好多种小份的菜一起搭配烹任 ， 也容易增加食物多样 ， 或者在点餐的时候 ， 选择人家已经小份烹饪好的那种 ， 点几个小份就可以满足一餐的食物多样化 ， 我自己在外面就餐 ， 也喜欢选择这种方式 。食物互换 。同一类食物中含有不同的品种 ， 如薯类含有红薯 ， 紫薯 ， 马铃薯等 ， 每天的食物中都可以互换；类似还有肉类 ， 鸡 ， 鸭 ， 牛 ， 羊等；海产品也是如此 。

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