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农村常见的牛茄子有什么用？

问：农村常见的牛茄子，有何用途？嫩时像小西瓜，成熟时像小番茄，农村这种果子虽然像水果，但吃不得，请注意。点击右上角红色按钮关注【刺楸】，了解更多农村那些二三事。但凡美味野果都逃不脱被村民采食的命运，然而有些果子看着好看却是有毒之物，万万不可贪嘴而食用，否则会有性命之虞。在农村，随处可见一种怪怪的植物，浑身是刺，就连叶子的正反两面都有刺，有人会认为说的是两面针，其实除了两面针外还有一种叫牛茄子的植物亦如此。
一、牛茄子的信息牛茄子并非牛吃的茄子，也不是茄子，而是茄科茄属介于草本到亚灌木之间的一种植物。刺楸这里的村民把它叫做「山辣椒」，估计也是因为把它的浆果剖开可见到类似辣椒番茄那样的种子吧。实际上，各地对牛茄子的称呼的不尽相同，像番鬼茄、颠茄、油辣果、颠茄子都是指代它。别看这些名字听起来像可食用的果蔬，实际上，研究发现牛茄子含有龙葵碱，可使人中毒。
刺楸听闻，一些地方在多年前就曾出现过农村孩子因把牛茄子当成野番茄食用而身死的陈年旧事。有人又把它叫做「头晕仔」，可能是中毒会有头晕现象吧。二、牛茄子与刺天茄不是一种植物牛茄子喜欢生长在路旁、林缘、荒地或灌木丛中，但在这些地方，还有一种叫刺天茄的和它长得差不多，两者不太好辨认。刺楸个人觉得可以从它们的果子上区分。
牛茄子和刺天茄的果实都为浆果，但大小不一致，牛茄子的浆果直径为3.5厘米左右，明显大于刺天茄的浆果（直径1厘米左右）。三、牛茄子的作用与曼陀罗类似，虽然牛茄子不能食用，但并非一无是处。由于其茎、枝、叶、果柄皆有刺而显得独特，加上浆果色彩鲜艳，甚是好看，所以可作为观赏植物。至于草药方面，用得倒是很少，刺楸也不太了解。
农民种植的长茄子和圆茄子有啥区别，哪种茄子更好吃呢？

农民种植的长茄子和圆茄子有啥区别？哪一种更好吃呢？茄子是农村人在夏季众多蔬菜中种植得多的一种，也是最大众化的蔬菜，只需种上三五棵，整个夏天都有吃不完的茄子。根据茄子的形状主要可分为三类，圆茄，长茄和矮茄类。圆茄的植株高大粗壮，叶片宽厚，生长强势。果实形状有圆形，圆扁形和长圆形三种形状，茄皮有黑紫色，紫红色和绿色，吃起来肉质较硬，我们这里很少有人种植。
长茄子植株长势中等，分枝较多，叶小而狭长，果实细长，有紫色，青绿色和白色，肉质松软，单株结果较多，喜欢阴湿气候。问哪一种茄子好吃，这要看个人的喜好程度，我认为长茄子吃起来比较软糯，茄味浓香，圆茄子吃起来有点硬，味儿淡。长茄子主要有羊角茄和墨茄两种，羊角茄细而长，长棒状，先端略呈钝鹰嘴状，紫红色，有光泽，品质中等，中晚熟。
这种茄子细而长，肉少，皮稍硬，重量轻，合适凉拌，烩炒吃，或晒干腌制成咸菜吃。别一种叫墨茄，这种长茄子外型丰满，绵实，个大而籽少，肉厚而软，口感极佳。合适红烧，蒸炖或烧烤吃。圆茄子外观独特，肉厚，吃起来口感一般，外皮稍硬，味道稍淡，合适切成丝素炒。这两类茄子除了植株叶片，果茄形状，口感上有区别，果茄内所含的水份，碳水化合物，蛋白质含量都相同。
农村人俗称的“苦天茄”植物长什么样，有什么功效和用途？