生命|售卖“过期”红酒，上海酒商被重罚！专家：简直荒谬！( 二 )
所谓的葡萄酒“变质” ， 可能是葡萄酒已经处于衰落期 ， 或者是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味 ， 因此不能笼统地说在保质期内质量就肯定没问题 ， 过了保质期质量就有问题 ， 不能喝了 。
葡萄酒的生命周期如同抛物线般 ， 分为青涩期 ， 壮年期 ， 和衰老期 。
在进入壮年期后 ， 是葡萄酒的最佳饮用期 ，也就是我们所说的“适饮期” ， 过了这个适饮期 ， 葡萄酒开始衰老 ， 但也不是立马就会变质 ， 只是口感、颜色、香气 ， 已不复壮年 ， 如同年老色衰的女人般 。
葡萄酒并没有保质期 ， 而是如同生命般 ， 有长有短 ， 保质期十年 ， 大可不必在意 。
不过 ， 小编还是要提醒 ， 既然产品是在国内销售 ， 也请商家按照我国的法律法规来规范市场行为 ， 以免引起不必要的损失和麻烦 。
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