只有选对红茶类型,什么红茶可以做奶茶

我做奶茶用的是伯爵红茶 。五、甜度和鲜爽可以配上一点蜂蜜下面就开始做奶茶了 。而且我每次做奶茶都是做一大锅 , 全家一起喝 。做奶茶需要的材料有:伯爵红茶45克 , 水2500ml , 奶粉450克 , 白糖200克 。一、要有红茶 , 金骏眉 , 祁门红茶与滇红都可以 。
【只有选对红茶类型,什么红茶可以做奶茶】红茶怎么拼配做奶茶才好喝?

只有选对红茶类型,什么红茶可以做奶茶

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我是强哥 我来回答作为一个资深茶人 , 出门在外 , 没有办法喝茶的时候 , 如果有第二选择 , 一般不会选择市面上的某某饮料 , 某某奶茶 , 会固执的选择 , 矿泉水就好了 。不是奶茶不好 , 而是更偏向于纯粹的自然的味道与亲自动手的满足感 。自己做奶茶正常 , 我有两种方法 , 配料都一样 , 首先准备材料 。一 、要有红茶 , 金骏眉 , 祁门红茶与滇红都可以 。
二 、纯牛奶超市里买的那种 , 盒装的纯牛奶 , 就OK 。三 、搭配上一点点煮熟的鸡头米 , 当做小圆子 。四 、调香用冰糖桂花酿 。五 、甜度和鲜爽可以配上一点蜂蜜下面就开始做奶茶了 。第一种方法是茶水加在奶里面 。我们先正常冲泡茶水可以泡得浓一些 。然后纯牛奶要加热 , 边加热边搅拌 , 等搅拌出一定的粘稠度的时候(完全凭感觉) , 可以加入适当的茶水 。
保温继续搅拌 , 这时候可以调味道了 , 适当的加一些蜂蜜进去 。最后加入鸡头米就算大功告成了 。原谅我没有说出最佳配比 , 可以边尝边调配 。算是一个小彩蛋给自己一个惊喜 。第二种方法是把加热好的牛奶倒入红茶汤中 , 搅拌均匀后加入蜂蜜加入鸡头米小圆子 。可以冰镇一下 , 再适当的加入桂花酿提香 , 风味更佳 。根据个人喜好也可以加入新鲜柠檬、柚子、薄荷叶等等 。
请问用哪种红茶可以做奶茶用?
只有选对红茶类型,什么红茶可以做奶茶

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我做奶茶用的是伯爵红茶 。我喜欢伯爵红茶的味道 , 我觉得伯爵红茶的香味比较醇厚 。而且我每次做奶茶都是做一大锅 , 全家一起喝 。而且奶茶冬天夏天都适合 , 冬天的话喝热的 , 喝起来醇香丝滑 , 暖暖的很驱寒 。夏天的话 , 加冰和喝起来也不错 。做奶茶需要的材料有:伯爵红茶45克 , 水2500ml , 奶粉450克 , 白糖200克 。(糖和奶粉可以根据个人的口味来调整 。
)先在锅里放2500ml的水盖上盖子烧开 。倒入称好的伯爵红茶 , 煮一分钟 。再盖上盖子 , 闷八分钟 。拿一个干净的盆子放上筛子 。将闷好的茶水倒入筛子中 , 把茶叶过滤掉 。在过滤好的茶水里倒入称好的两百克白糖 , 450克奶粉 , 搅拌均匀 。可以搅拌的时间稍微长一点让奶粉 , 茶水和白糖充分融合 , 喝起来更丝滑 。奶茶做好后要喝热的也可以 , 要喝冰的的话 , 就要让奶茶稍微晾冷一下 , 再加上冰块 。
红茶怎么制作香滑可口的奶茶?
只有选对红茶类型,什么红茶可以做奶茶

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你好!很高兴为你解答 , 我是做焦糖奶茶 。1.准备的材料有金骏眉红茶包一包 , 冰糖80克(也可以用白砂糖不喜欢甜的可以少点)纯牛奶800克 。2.先炒冰糖 , 干净的锅不用添加什么 , 直接冰糖下去小火炒 , 一定要小火 , 这个过程比较久 , 如果用白砂糖炒制会快一点 , 冰糖比较大块要炒比较久 , 炒到糖液化变成琥珀色 , 就加入纯牛奶 。

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