因为|红酒有保质期吗?酒庄老品酒师权威解答,又长见识了( 二 )


因为|红酒有保质期吗?酒庄老品酒师权威解答,又长见识了
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避光
红酒还要求避震保存 , 剧烈的震动则会加速红酒加速老化 。
所以 , 如果保存不当 , 即使再好的红酒短时间内也会氧化变质不能饮用了 。
对于出现以下现象的红酒就不能再喝了 , 与保质期没有任何关系 。
1、红酒瓶帽破损、木塞发生变形或者移位要尽快饮用 , 时间长了会变质变味 。
2、喝过一半的红酒不能留到下次喝 , 要么喝完 , 要么倒掉 。
3、红酒的颜色和味道发生变化不能饮用 。 正常的红酒呈紫红色、宝石红、石榴红 , 色彩自然艳丽;味道有诱人的浓郁果香和酒香 , 如果闻到有刺鼻的怪味或者腐味 , 表明红酒已经变质不能饮用 。
因为|红酒有保质期吗?酒庄老品酒师权威解答,又长见识了
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结尾总结
严格说红酒是没有保质期的 , 我们不要太在意;作为一般廉价的红酒 , 在保存得当的情况下2年内最好饮用完;对于进口或者说国产高端红酒 , 在正确的保存方式下 , 没有保质期限 , 5年、十年甚至是几十年 , 依红酒的品种而定 , 有些高端红酒是越老越好!
好啦 , 文章写到这里就结束了 , 希望这篇文章能解开大家心中的疑团 。
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